Ostatnio dużo się u mnie działo ,nie koniecznie pozytywnych rzeczy .Przez dłuższy czas nie miałam ani siły ,ani ochoty na blogowanie. Kłopoty rodzinne ,proszę o wyrozumiałość.
Mam dla Was przepis ,który przybliży Wam powiew wiosny .
POTRZEBUJEMY:
- 6 jajek
- 6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu 10 %
- 500g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- 1 kubek śmietany kremówki 30%
- papier do pieczenia
- blaszkę kwadratową zamykaną 33 cmx 26cm
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Jajka rozbijamy ,osobno białka i żótka .Białka dajemy do miski i ubijamy na sztywno ,żótka mieszamy z proszkiem i octem ,czekamy aż wyrosną.Do ubitych białek z cukrem dodajemy wyrośniete żótka mieszamy a nstępnie mąkę.Razem wszysko delikatnie mieszamy .Gotowe wylewamy na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia .Wkładamy do nagrzanego piekarnika 150 c z termoobiegiem i pieczemy przez około 25 mniut na złoty kolor.
Po wystudzeniu układamy umyte i obrane truskawki .Galaretki truskawkowe gotujemy według przepisu na opakowaniu( w cieplejsze dni dajemy mniej wody 1 galaretka na 400ml wody)Galaretki studzimy .Gdy zaczynają tężeć wylewamy na truskawki i wkładamy ciasto do lodówki aby dobrze galaretka zgęstniała .Na koniec przed podaniem dekorujemy ciasto śmietaną ubitą na sztywno z 1 łyżeczką cukru .
Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook
Smacznego ♥♥♥
Fot.Monika Barciok
