20 maja 2017

Owocowa rolada


Cześć kochani !!!

Mam dla Was kolejny przepis .Myślę,że się Wam spodoba .



POTRZEBUJEMY:

- pół szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
-  600ml śmietany kremówki
-  cukier do śmietany 2 łyżeczki
- 1 puszka brzoskwiń  lub inne owoce
- 1 galaretka brzoskwiniowa ( smak w zależności od owoców)
-  blaszka do pieczenia 37cm x26 cm
-  papier do pieczenia


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Oddziel żółtka od białek .Żółtka utrzyj z cukrem . Białka ubij ,dodaj do masy żółtkowej .Wsyp obie mąki i proszek do pieczenia .Ciasto rozsmaruj na blaszce wyłożonej pergaminem. Piecz około 15 minut w temperaturze 175 stopni C. Po upieczeniu biszkopt przełóż na ściereczkę , zwiń je razem w rulon.Wystudź. Śmietanę  przelewamy do naczynia i ubijamy na sztywno dodając cukier .Pod koniec ubijania wsypujemy suchą galaretkę .Trochę smietany zostawiamy do dekoracji  do reszty dodajemy pokrojone owoce. Gotową śmietanę wykładamy na rozwinięty biszkopt i delkatnie zwijamy .Gotową roladę smarujemy resztą śmietany i dekorujemy według własnego uznania .

Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku.Słodkie do Słodkiego Facebook

Smacznego ♥♥♥








                                                                       Fot.Monika Barciok  

7 maja 2017

Smakowe wyzwanie

Cześć kochani !!!

Mam dla Was kolejny przepis .Bardzo łatwy do zrobienia .Myśle ,że się Wam spodoba .


POTRZEBUJEMY:

- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyzki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- 3 kubki śmietany 30 % (600 ml)
- 2 opakowania śmietan -fix
- 2 łyżeczki cukru do śmietany
- 500g truskawek (świerzych lub mrożonych)
- 1 galaretka truskawkowa
-  owoce do dekoracji
- blaszkę o wym 28x24 cm lub 30x26 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jajka rozbijamy . Osobno dajemy białka  i żółtka .Białka ubijamy mikserem na sztywno dodając cukier. Żółtka dajemy do małej miseczki ,dodajemy proszek do pieczenia i ocet, mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia .Wyrośnięte żółtka dodajemy do ubitych białek  .Następnie dodajemy mąkę  i wszystko mieszamy. Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia Pieczemy 25 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem .
Truskawki  rozdrabniamy blenderem a następnie dodajemy do nich ugotowaną tężejącą galaretkę (galaretkę gotujemy na jednej szklance wody).Gdy masa truskawkowa biędzie gęsta wylewamy na upieczony biszkopt .Następnie dajemy do lodówki ,aby masa  zastygła .

Śmietanę przelewamy do naczynia i ubijamy na sztywno dodając cukier .Pod koniec ubijania wsypujemy śmietan -fix.. Gotową śmietanę wykładamy na masę truskawkową. Dekorujemy w/g uznania najlepiej świeżymi owocami .Gotowe ciasto dajemy do lodówki ,aby się schłodziło.
 
Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook

Smacznego ♥♥♥






                                                                        Fot.Monika Barciok