13 października 2019

Ciasto z winogronami

Cześć kochani !!!


Tym razem ma dla Was super lekkie ciasto z winogronami.


POTRZEBUJEMY


Ciasto 


- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- forma o wym  28 cm x  24 cm 
- papier do pieczenia 

Krem


- 300 ml mleka zagęszczonego  nie słodzonego
- 1 szt galaretki cytrynowej
- 1 szt galaretki kiwi lub agrestowej
- 300 g winogrona


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA


Ciasto 
  1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
  2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
  3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
  4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
  5. Delikatnie mieszamy 
  6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
  7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka


KREM

  1. Schłodzone mleko ubij mikserem na sztywno 
  2. Ciągle ubijając dodaj ugotowaną tężejącą galaretkę cytrynową(1 szklanka wody) 
  3. Dodaj umyte  winogrona i delikatnie wymieszaj  


EFEKT KOŃCOWY

  1. Wystudzony biszkopt nasączamy wodą z cukrem z wanilią( pół szklanki wody i 1 łyżeczka cukru)
  2. Następnie wykładamy krem ( ładnie się wyłoży jeżeli nie będzie mocno gęsty )
  3. Odkładamy do lodówki w celu całkowitego stężenia
  4. Gotujemy galaretkę agrestową i studzimy 
  5. Układamy na kremie winogrona i zalewamy tężejąca galaretką 
  6. Całe ciasto ponownie wkładamy do lodówki w celu całkowitego schłodzenia  

LUBIĘ I POLECAM ♥♥


Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥






                                                                  Fot Monika Barciok

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz