Ciasto czarno-białe z śmietaną i serkami

Cześć kochani !!!!

Mam dla Was tym razem ciasto z wiśniami, śmietaną i serkami homogenizowanymi

POTRZEBUJEMY

Ciasto

- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka cukru
- 5 jajek
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej Szymanowskiej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
-  1 słoik wiśni drelowanych

Krem

- 2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego
-500 ml śmietany kremówki 30 %
- 4 łyżeczki cukru
- 5 łyżeczek żelatyny spożywczej

Dodatki

- papier do pieczenia
- blaszka o wym 34 cm x 24 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto

1. Jajka ubić z cukrem 
2. Dodać olej i wymieszać 
3. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia 
4. Ciasto podzielić na pół 
5. Do jednej dodać kakao
6. Do drugiej mąkę ziemniaczaną
7. Do formy wyłożonej papierem dajemy jasne ciasto 
8. Na ciasto jasne układamy wiśnie 
9. Następnie pasami układamy ciasto ciemne 
10. Pieczemy w temp 150 stopni C przez około 30 minut na złoty kolor 
11. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia 

Krem 

1. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem 
2. Żelatynę zalewamy odrobiną zimnej wody aby napęczniała 
3. Gotową żelatynę lekko podgrzewamy aby się rozpuściła 
4. Wystudzoną lejąca żelatynę powoli wlewamy do serków cały czas mieszając 
5. Do serków powoli dodajemy ubitą  śmietanę 
6. Wszystko delikatnie mieszamy

EFEKT KOŃCOWY 

1. Na wystudzone ciasto dajemy śmietanę z serkami 
2. Dekorujemy według uznania i odstawiamy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                     Fot: Ewa Barciok

Deser kokosowo-bananowy

Cześć kochani !!!!

Dziś mam dla Was kolejny przepis. Tym razem deser z bananami i kokosem.

POTRZEBUJEMY

Ciasto

- 100 g herbatników 

- 50 g wiórek kokosowych

- 100 g masła roztopionego 

Masa budyniowa 

- 300 ml mleka 

- 200 ml śmietany kremówki 30 % 

- 100 g cukru 

- 60 g skrobi ziemniaczanej

- 120 ml mleka

- 4 żółtka 

- 400 ml śmietany kremówki 30 %

- 3 łyżeczki cukru

Dodatki

- 3 banany 

- wiórki kokosowe do posypania 

- 6 pucharków 

- pół cytryny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Herbatniki pokruszyć 
2. Dodać wiórki kokosowe 
3. Następnie roztopione masło
4. Wszystko wymieszać i nałożyć do pucharków 
5. Odstawić do lodówki w celu schłodzenia 
6. Mleko ,śmietanę z cukrem zagotować 
7. Dodać razem wymieszane 120 ml mleka z żółtkami i skrobią 
8. Ugotować jak budyń 
9. Banany pokroić w plastry i pokropić cytryną
10. Banany nałożyć do pucharków na masę herbatnikową pokruszoną 
11. Wystudzoną masę budyniową nałożyć na banany 
12. Śmietanę ubić z cukrem 
13. Nałożyć do pucharków  
14. Udekorować według uznania 
15. Odstawić do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                     Fot Ewa Barciok

Ciasto miodowe

Cześć kochani !!!

Mam dla Was kolejny przepis na wyśmienite ciasto.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto

-3 szklanki mąki
- 3 łyżki kakao
- 2 całe jajka
- 1/2 kostki margaryny
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżki miodu
- 1/2 szklanki cukru
- 1 śmietana mała 18 % słodka

Masa 

- 1 kostka masła
- 12 łyżek kaszy manny
- 600 ml mleka
- 1/2 szklanki cukru

Dodatki 

- blaszka 25 cm /30 cm
- papier do pieczenia
- powidła śliwkowe

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Margarynę roztopić i wystudzić 
2. Mąkę wymieszać z sodą
3. Cukier utrzeć z jajkami i miodem 
4. Do masy jajecznej dodać mąkę z sodą ,roztopioną margarynę i śmietanę
5. Wszystko dokładnie wymieszać 
6. Ciasto podzielić na trzy części 
7. Dwie zostawić białe a do trzeciej dodać kakao
8. Upiec 3 placki : dwa białe jeden brązowy 
9. Piec około pół godziny w temperaturze 150 stopni C na złoty kolor

Krem

1. Mleko zagotować z połową cukru 
2. Dodać kaszę i ugotować 
3. Następnie wystudzić
4. Masło utrzeć z resztą cukru, powoli dodawać kaszę i mieszać 
5. Całość dokładnie wymieszać 

Efekt końcowy 

1. Biały placek nasmarować powidłami 
2. Następnie wyłożyć trochę kremu 
3. Na to dać placek kakaowy 
4. Nałożyć resztę kremu 
5. Przykryć ostatnim plackiem jasnym 
6. Można polać polewą lub czekoladą
7. Odstawić do lodówki w celu schłodzenia 
8. Ciasto najlepiej przygotować przed podaniem co najmniej jeden dzień wcześniej 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                               Fot: Ewa Barciok