Babeczki piernikowe

 Cześć kochani !!!!!!

Tym razem mam dla Was babeczki piernikowe . Możecie do gotowych babeczek  użyć różnych kremów i dodatków.

POTRZEBUJEMY

CIASTO

- 2 jajka 
- 150g  mąki pszennej 
- 35 g miodu 
- 100 ml  mleka 
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
- 50 g  dżemu lub powideł
- 8 g przyprawy do piernika
- 1 łyżka kakao( około 10 g)
- 50 g cukru 
- 50 g masła 

DODATKI 

- 330 ml śmietana kremówka 30%
- 2 łyżeczki cukru do śmietany 
- konfitura porzeczkowa 
- 250 g mascarpone
- papilotki na muffinki 
- blaszka 
- dekoracje: kulki złote, złoto jadalne , pierniki 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto

1. Do garnka dajemy : masło, cukier , miód, mleko , kakao, powidła i przyprawę do piernika. 
2. Wstawiamy na gaz i delikatnie rozpuszczamy. Studzimy 
3. Do wystudzonej masy dajemy jajka i mieszamy 
4. Następnie  mąkę i sodę 
5. Wszystko mieszamy przekładamy do papilotek 
6. Wkładamy nagrzanego piekarnika 180 stopni C góra i dół i pieczemy 15- 20 minut 

Krem 

1. Do naczynia wlewamy śmietanę , dodajemy mascarpone oraz cukier i ubijamy
2. Gotowy krem przekładamy do rękawa cukierniczego  

EFEKT KOŃCOWY

1. Po upieczeniu babeczek studzimy je a następnie wykrawamy w środku dziurę
2. Do otworów nakładamy konfiturę porzeczkową  
3. Następnie za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy krem 
4. Dekorujemy 

 LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥

                                                              Fot: Ewa Barciok

Sernik pistacjowy

 Cześć kochani!!!!

 Dziś mam dla Was super przepis  na sernik pistacjowy . Mam nadzieję że Wam się spodoba.  

POTRZEBUJEMY 

Spód 

- 200 g herbatników maślanych 
- 80 g masła 

Masa serowa 

- 500 g sera białego twarogu
- 200 ml śmietanki 30%
- 150 g cukru 
- 2 jajka 
- słoik  masy pistacjowej

Dodatki 

- pistacje solone obrane 
- papier do pieczenia 
- blaszka 20 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Spód

1. Do wysokiego naczynia wsypujemy herbatniki i rozdrabniamy za pomocą blendera na bardzo drobno 
2. Następnie dodajemy roztopione masło 
3. Dokładanie mieszamy
4. Gotowe ciasto wykładamy na spód  formy wyłożonej papierem do pieczenia , boki również
5. Wkładamy do lodówki na 30 minut 

Masa serowa 

1. Ser biały mielimy ( można użyć również blendera)
2. Dodajemy śmietanę , ubity cukier z jajkami 
3. Następnie masy pistacjowej 
4. Dokładnie mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto wyjmujemy z lodówki 
2. Następnie wykładamy gotowy ser na ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy około 50 minut na złoty kolor 
3. Po upieczeniu zostawiamy jeszcze na chwilę ciasto w piekarniku z uchylonymi drzwiami
4. Następnie wyjmujemy dekorujemy masą pistacjową  oraz pokruszonymi pistacjami i  malinami liofilizowanymi   

 LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥

                                       Fot: Ewa Barciok