Cześć kochani !!!!!
Dzisiejszy przepis to tarta z bananami i jabłkami. Pyszna, chrupiąca i zarazem delikatna. Mam nadzieję że będzie Wam smakować.
POTRZEBUJEMY
Ciasto
- 25 dag mąki pszennej
- 1/4 szklanki wiórek kokosowych
- 2 żółtka
-1 łyżka cukru
- 10 dag masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- pół łyżeczki cukru z wanilią
Masa jabłkowa
- 4 jabłka potarte
- 2 banany
- sok z pół cytryny
- 1 galaretka cytrynowa
- 1/4 szklanki wody
Dodatki
- blaszka do tarty
- cukier puder do posypania
- masło do wysmarowania formy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ciasto
- Wszystkie składniki na ciasto dajemy do miski
- Zagniatamy
- Dzielimy ciasto: 1/4 ciasta zostawiamy na posypkę, 3/4 wykładamy na blaszkę
- Do rondelka dajemy potarte jabłka
- Następnie dajemy wodę i sok z cytryny
- Mieszamy i gotujemy aż jabłka zmiękną
- Dajemy pokrojone banany i jeszcze chwilę gotujemy
- Na koniec wsypujemy suchą galaretkę
- Całość dokładnie mieszamy aż galaretka się rozpuści
- Odstawiamy masę do ostygnięcia
- Blaszkę na tarte dokładnie smarujemy masłem
- Wykładamy ciasto
- Wkładamy gotowe ciasto do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C i pieczemy przez 15 minut
- Wyjmujemy ciasto.
- Na ciasto wykładamy masę bananowo -jabłkową.
- Następnie kruszymy resztkę ciasta
- Wkładamy z powrotem ciasto do piekarnika i pieczemy jeszcze około 40 minut na złoty kolor
- Po upieczeniu ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem przed podaniem
LUBIĘ I POLECAM ♥♥
Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.
Smacznego ♥♥♥
Fot: Ewa Barciok