Ciasto Arbuz

 

Cześć kochani !!!!!

Mam dla Was kolejny przepis, który sprawi że poczujecie się jak byście jedli arbuza.

POTRZEBUJEMY:

Ciasto

- 2 jajka
- 1/2 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanka  mąki krupczatki
- 125 g cukru
- 1/2 szklanki  oleju
- 250 g szpinak rozdrobniony
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem 

- 330 ml śmietana kremówka 30%
- 2 szt śmietan-fix
- 1 serek mascarpone
- 2  łyżeczki cukru do śmietany
-  konfiturę jagodową
- 1 galaretkę malinową ( ugotować w 1 szklance wody )

Dodatki 

- papier do pieczenia 
- blaszka o średnicy  22 cm 
- jagody

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto

1. Szpinak rozmrażamy i odciskamy w dłoniach z wody 
2. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy na wysokich obrotach 
3. Następnie dodajemy olej powoli miksując, potem obie mąki i proszek do pieczenia 
4. Wszystko mieszamy, na koniec dodajemy szpinak
5. Gotowe ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Pieczemy przez około 1 godzinę w temperaturze 175 stopni C lub do tkz. suchego patyczka
7. Studzimy

Krem 

1. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i śmietan fix 
2.  Następnie dodajemy serek mascarpone i mieszamy powoli 

EFEKT KOŃCOWY

1. Ciasto smarujemy konfiturą 
2. Następnie wykładamy na to śmietanę z mascarpone
3. Na to układamy jagody
4. Następnie wylewamy tężejącą galaretkę
5. Odstawiamy do lodówki do schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak tort najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram , Tik tok

Smacznego ♥♥♥

                                                                  Fot: Ewa Barciok

Czekoladowe z wiśniową konfiturą i serem

  Cześć kochani!!!

Tym razem mam dla Was ciasto czekoladowe które jest w moim domu od wielu lat. Przepis sama zmieniłam tak aby był inny smak. Mam nadzieję że będzie Wam smakować

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- kostka margaryny 250 g
- 1 i 1\2 szklanki cukru
- 5 łyżek wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia  
- 3 płaskie łyżki kakao
- 1 i 1\2 szklanki mąki pszennej 
- 3 jajka 

Ser

- 300g sera białego twarogu 
- 3 łyżki  cukru pudru
- 1opakowanie budyniu śmietankowego
- 2 serki waniliowe 
- 2 łyżki śmietany 18% kwaśnej
- 2 białka

Dodatki

- papier do pieczenia
- blaszka o wymiarach 24 cm x 28 cm
- konfitura wiśniowa

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto

1. Do rondelka dajemy margarynę, cukier, wodę i kakao
2. Wszystko mieszamy i zagotowujemy 
3. Po ugotowaniu studzimy 
4. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, mąkę i żółtka 
5. Mieszamy 
6. Na koniec dodajemy ubite białka na sztywno 

Ser

1. Ser mielimy dwukrotnie maszynka  lub przeciskamy przez prasę do ziemniaków
2. Do sera dodajemy serki waniliowe, śmietanę
3. Dodajemy cukier, budyń suchy 
4. Dokładnie wszystko mieszamy 
5. Na koniec ubijamy białka na sztywno i dodajemy do masy serowej 
6. Mieszamy delikatnie wszystko 

EFEKT KOŃCOWY

1. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
2. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika temperatura 160 stopni C i pieczemy około 15 minut
3. Wyjmujemy i nakładamy masę serową
4. Następnie łyżką nakładamy konfiturę wiśniową  
5. Wkładamy z powrotem do piekarnika i pieczemy około 45 minut
6. Po upieczeniu ciasto  studzimy przed podaniem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na Facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                          Fot: Ewa Barciok