Mam ostatnio duży natłok obowiązków ale nie martwcie się. Postaram się dodawać w miarę możliwości nowe przepisy. Dziś mam dla was klejne pyszne ciasto. Przepis jest dosyć stary ale mam nadzięję ,że przypadnie wam do gustu.
POTRZEBUJEMY:
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyzki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- 2 płaskie łyzki kakao
- 4 kubki śmietany 30 % (800 ml)
- 3 opakowania śmietan -fix
- 2 łyżeczki cukru do śmietany
- 1słoik powideł śliwkowych
-1 czekoladę gorzką
- blaszkę o wym 28x24 cm lub 30x26 cm
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Jajka rozbijamy . Osobno dajemy białka i żółtka .Białka ubijamy mikserem na sztywno dodając cukier.Żółtka dajemy do małej miseczki ,dodajemy proszek do pieczenia i ocet , mieszamy .Odstawiamy do wyrośnięcia .Wyrośnięte żółtka dodajemy do ubitych białek .Następnie dodajemy mąkę oraz kakao i wszystko mieszamy.Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia .Pieczemy 25 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem .
Śmietanę przelewamy do naczynia i ubijamy na sztywno dodając cukier .Pod koniec ubijania wsypujemy śmietan -fix..Gotowe ciasto smarujemy powidłami ,następnie wykładamy ubitą śmietanę .Całe ciasto polewamy czekoladą wcześniej rozpuszczoną z odrobiną mleka (oczywiscie wystudzoną) .Dekorujemy kawałkami czekolady i władamy do lodówki na 2-3 godziny.
Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook
Smacznego ♥♥♥
Fot.Monika Barciok
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz