Zima w pełni i ciężki okres na pewno dla studentów. Jednak w tym nadmiarze obowiązków znajdźmy chwilę na odpoczynek. Oto ciasto, które z pewnością umili Wam ten trudny czas.
POTRZEBUJEMY :
Ciasto
- 8 jajek
- 8 łyżek mąki pszennej
- 8 łyżek cukru
- 2 płaskie łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- 8 łyżek mąki pszennej
- 8 łyżek cukru
- 2 płaskie łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- blaszka o wymiarach 23 cm x 34 cm
- papier do pieczenia
Krem
- 3 kubki śmietany 30 % (800 ml)
- 3 opakowania śmietan - fix
- 3 łyżeczki cukru do śmietany
- 1 serek mascarpone
- 3 opakowania śmietan - fix
- 3 łyżeczki cukru do śmietany
- 1 serek mascarpone
- 20 dg michałków
- pół szklanki wody z 2 kieliszkami wódki do nasączenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ciasto
- Białka ubijamy na sztywno z cukrem
- Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
- Pozostawiamy do wyrośnięcia
- Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy
- Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka
Krem
Do biszkoptu najlepiej zawsze użyć mąki Szymanowskiej uniwersalnej .
Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram
Smacznego ♥♥♥
- Śmietanę ubić na sztywno z cukrem. Na końcu dodać śmietan -fixy
- Do ubitej śmietany powoli dodawać mascarpone i mieszać
- Do gotowego kremu dodać pokrojone michałki ( parę zostawić do dekoracji )
- Wszystko powoli dokładnie wymieszać
EFEKT KOŃCOWY
- Wystudzony biszkopt nasączyć przygotowana wódką z wodą
- Na biszkopt wykładamy gotowy krem
- Dekorujemy pozostałymi michałkami wg uznania
- Gotowe ciasto wkładamy do lodówki w celu schłodzenia
LUBIĘ I POLECAM ♥♥
Do biszkoptu najlepiej zawsze użyć mąki Szymanowskiej uniwersalnej .
Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram
Smacznego ♥♥♥
Fot: Ewa Barciok
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz