Mam dla Was kolejny przepis .Bardzo łatwy do zrobienia .Myśle ,że się Wam spodoba .
POTRZEBUJEMY:
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyzki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- 3 kubki śmietany 30 % (600 ml)
- 2 opakowania śmietan -fix
- 2 łyżeczki cukru do śmietany
- 500g truskawek (świerzych lub mrożonych)
- 1 galaretka truskawkowa
- owoce do dekoracji
- blaszkę o wym 28x24 cm lub 30x26 cm
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Jajka rozbijamy . Osobno dajemy białka i żółtka .Białka ubijamy mikserem na sztywno dodając cukier. Żółtka dajemy do małej miseczki ,dodajemy proszek do pieczenia i ocet, mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia .Wyrośnięte żółtka dodajemy do ubitych białek .Następnie dodajemy mąkę i wszystko mieszamy. Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia Pieczemy 25 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem .
Truskawki rozdrabniamy blenderem a następnie dodajemy do nich ugotowaną tężejącą galaretkę (galaretkę gotujemy na jednej szklance wody).Gdy masa truskawkowa biędzie gęsta wylewamy na upieczony biszkopt .Następnie dajemy do lodówki ,aby masa zastygła .
Śmietanę przelewamy do naczynia i ubijamy na sztywno dodając cukier .Pod koniec ubijania wsypujemy śmietan -fix.. Gotową śmietanę wykładamy na masę truskawkową. Dekorujemy w/g uznania najlepiej świeżymi owocami .Gotowe ciasto dajemy do lodówki ,aby się schłodziło.
Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook
Smacznego ♥♥♥
Fot.Monika Barciok
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz