Cześć kochani !!!!
Dziś mam dla Was serniczek, który częściowo pieczemy. Po upieczeniu robimy drugą część. Myśle że Wam sie spodoba.
POTRZEBUJEMY
Ciasto
- 200g ciastek herbatników
- 80g masła roztopionego
Masa serowa
- 500g sera twarogu ( mielonego )
- 1 szklanka śmietany kremówki 30%
- 3\4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 3 jajka
- 3 płaskie łyżki mąki pszennej
Masa z serków homogenizowanych
- 2 serki waniliowe
- 150 ml śmietany kremówki 30%
- 1 galaretka malinowa
Dodatki
- blaszka o średnicy 24 cm
- papier do pieczenia
- malinki, granat, listki mięty
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ciasto
- Do naczynia wsypujemy herbatniki oraz poobcinane końcówki z biszkoptów
- Następnie dobrze je kruszymy za pomocą blendera lub tłuczka
- Dodajemy do tego roztopione masło
- Wykładamy gotową masę do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
- Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia
- Do naczynia dajemy dobrze pomielony ser twaróg
- Następnie do sera wlewamy śmietanę , wsypujemy cukier oraz cukier z wanilią
- Dobrze mieszamy za pomocą miksera przez minutę
- Dodajemy po jednym jajku cały czas miksując
- Po dodaniu wszystkich jajek na koniec dodajemy mąkę
- Wszystko dokładnie mieszamy
- Do naczynia wlewamy śmietanę, dodajemy serki i miksujemy mikserem
- Następnie dodajemy tężejącą galaretkę malinową i mieszamy
- Dokładnie mieszamy
- Wyjmujemy ciasto z lodówki , wykładamy na nie masę serową
- Następnie wkładamy do nagrzanego piekarnika 150 stopni C i pieczemy 40 minut na złoty kolor
- Po upieczeniu zostawiamy ciasto w piekarniku , uchlamy drzwiczki i studzimy
- Po wystudzeniu wylewamy na upieczony sernik masę z serków homogenizowanych
- Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia
- Dekorujemy malinami , granatem i listkami mięty
LUBIĘ I POLECAM ♥♥
Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na Facebook. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram
Smacznego ♥
