Raffaello

Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was zupełnie inny przepis . Tym razem ciasto bez pieczenia.



POTRZEBUJEMY :


- 4 szklanki mleka słodkiego 3,2 %
- 2 żółtka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 cukier z wanilią
- 1 szklanka cukru
- 200 g masła ( miękkie temperatura pokojowa)
- 15 dkg kokosu
- 50 ml likieru kokosowego
- 9 paczek herbatników ( w paczce po 10 szt )
- papier do pieczenia
- blaszka o wymiarach 34 cm  x 25 cm
- odrobinę masła do wysmarowania papieru do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :


1 i pół szklanki mleka wlać do garnka ,dodać  obie mąki,żółtka ,cukier z wanilią oraz zwykły i dokładnie wymieszać . Pozostałe mleko za gotować . Do gotującego mleka wlać przygotowane wcześniej mleko z wszystkimi składnikami . Ugotować jak budyń. Wylać do miski i dobrze wystudzić. Masło dać do miski delikatnie samo zmiksować , a następnie po woli dodawać ugotowaną masę budyniową . Cały czas miksując. Na koniec po woli wlewać likier kokosowy .
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia ,wysmarować  masłem , aby się herbatniki nie przesuwały.
Wyłożyć pierwszą warstwę herbatników na to krem następnie herbatniki , krem i znów herbatniki i krem . Całość posypać  kokosem . Gotowe ciasto włożyć do lodówki , aby dobrze się schłodziło.


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot.Monika Barciok 

Ciasto czekoladowo-jogurtowe

Cześć kochani !!

Dziś mam dla Was wspaniały przepis. Czekoladowe ciasto sprawi ,że poczujecie przypływ energii na kolejne dni pracy i obowiązków.

POTRZEBUJEMY:

Ciasto:
- 1 i 1/2  kostki margaryny palmy
- 2 szklanki cukru
- 7 łyżek wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 2 szklanki mąki pszennej
- 5 jajek

Masa malinowa :
-700 ml jogurtu malinowego
- 1 budyń malinowy
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej 
- 2 łyżki cukru pudru 
- 3 jajka 
- 1 szklanka malin
- blaszka o wymiarach 37 cm x 25 cm
- papier do pieczenia 


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Do rondelka dajemy : margarynę,wodę ,kakao,cukier i mieszamy tak długo aż wszystko się rozpuści a następnie zagotuje. Ugotowaną masę odstawiamy do ostygnięcia . Po ostygnięciu odlewamy pół szklanki masy . Do reszty dodajemy mąkę ,proszek do pieczenia ,żółtka  mieszamy . Na koniec dodajemy powoli mieszając ubitą wcześniej pianę z białek.

Do miski wylewamy jogurt ,dodajemy  cukier , budyń , mąkę , jajka i miksujemy na gładką masę. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .Wylać połowę ciasta i piec w nagrzanym piekarniku 150 stopni C z termoobiegiem  około 15 minut . Następnie wyjąć ciasto i wlać na nie  masę jogurtową i maliny . Na to wyłożyć resztę ciasta i piec jeszcze przez kolejne 45 minut do tkz suchego patyczka  . Gotowe ciasto po wystudzeniu  polewamy masą czekoladową , którą zostawialiśmy.  Ciasto odstawiamy , aby masa czekoladowa zastygła .


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                           Fot.Monika Barciok 
                                                                

Ciasto kajmakowe

Cześć kochani!!!!

Mimo tak okropnej pogody mam dla Was kolejny przepis na poprawę nastrojów.


POTRZEBUJEMY:

- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- 2 płaskie łyżki kakao
- 4 kubki śmietany 30 % (800 ml)
- 3 opakowania śmietan -fix
- 2 łyżeczki cukru do śmietany 
- 1 czekoladę gorzką lub wiórki czekoladowe
- 1  puszkę masy kajmakowej
- biszkopty długie
- poncz ( 1 łyżeczka kawy zaparzona w pół szklanki wody )
- kieliszek wódki lub spirytusu
- blaszkę o wym 28x24 cm lub 30x26 cm



SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jajka rozbijamy . Osobno dajemy białka  i żółtka .Białka ubijamy mikserem na sztywno dodając cukier.Żółtka dajemy do małej miseczki ,dodajemy proszek do pieczenia i ocet , mieszamy .Odstawiamy do wyrośnięcia .Wyrośnięte żółtka dodajemy do ubitych białek  .Następnie dodajemy mąkę oraz kakao i wszystko mieszamy.Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia .Pieczemy 25 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem .Upieczony biszkopt studzimy i zdejmujemy papier do pieczenia .Masę kajmakową podgrzewamy w garnku z gorącą wodą ( puszka musi być otwarta ) mieszamy powoli .Gotową masę ciepłą wylewamy na biszkopt .Czekamy aż ostygnie .
Śmietanę przelewamy do naczynia i ubijamy na sztywno dodając cukier. Pod koniec ubijania wsypujemy śmietan -fix.
Biszkopty delikatnie polewamy lub moczymy w przygotowanym ponczu z kawy z dodatkiem wódki( moczymy delikatnie aby nie były za mokre) Tak przygotowane biszkopty układamy na masę kajmakową .Następnie na to wykładamy  ubitą śmietanę .Całe ciasto posypujemy wiórkami czekoladowymi lub z tartą czekoladą.Wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia .


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                                  Fot.Monika Barciok