Waniliowe ciastka z marmoladą

 Cześć kochani !!!!

 Święta to czas, kiedy pieczemy dużo słodkości. Dziś dodaję kolejny przepis na ciasteczka.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 1i 1/2 szklanki mąki pszennej 
- 1 szklanka maki ziemniaczanej 
- 1/2 szklanki śmietany 30 % słodkiej 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 150 g masła 
- 4 żółtka
- 2/ 3 szklanki cukru pudru
- 1 budyń waniliowy

Dodatki 

- marmolada 
- papier do pieczenia 
- blaszka

SPOSÓB PRYGOTOWANIA 

1. Do miski dajemy żółtka , cukier 
2. Następnie powoli resztę składników i wszystko dokładnie zagniatamy 
3. Z gotowego ciasta formujemy kulki wielkości orzecha 
4. W każdej kulce zrobić dołek i wypełnić go marmoladą 
5. Piekarnik nagrzać 175 stopni C 
6. Ciastka poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia 
7. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 25 do 30 minut na złoty kolor

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 




Smacznego ♥♥♥

                                                            Fot: Ewa Barciok

Ciastka bezowe z śmietaną i brzoskwiniami

Cześć kochani !!!!

Dziś mam dla Was kolejny przepis na ciastka bezowe z śmietaną, mascarpone oraz brzoskwiniami. Polecam na każdą okazje wśród  znajomych robią furorę.

PORRZEBUJEMY

Bezy 

- 8 białek
- 1/2 kg cukru ( można dać trochę mniej cukru w zależności od wielkości jajek)

Krem 

- 3 śmietany kremówki 30%
- 1 serek mascarpone
- 3 łyżeczki cukru
- 3 śmietan -fix

Dodatki

- puszka brzoskwiń 
- 2 szt kiwi
- papier do pieczenia 
- blaszka 
- rękaw cukierniczy 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Beza

1. Białka wlać do garnka i ubijać mikserem 
2. Powoli wsypać cukier cały czas ubijając
3. Garnek ustawić na płytę gazową lub inną, powoli podgrzewać białka z cukrem i ubijać mikserem. 
4. Gdy spróbujemy że są lekko ciepłe, należy garnek zdjąć i dalej ubijać aż grudki cukru się rozpuszczą a białka ubiją się na sztywno
5. Do ubitych białek dodajemy orzechy mielone i mieszamy  
6. Gotową masę bezową wykładamy łyżką do rękawa cukierniczego bez końcówki 
7. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i malujemy ołówkiem kółka o śr. 10 cm 
8. Wyciskamy masę bezową powoli od zewnątrz do środka robiąc ślimaki 
9. Masy powinno nam wystarczyć na 16 szt tak aby powstały 8 ciastek bezowych 
10.  Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 150 stopni
11. Po 15 minutach pieczenia jak bezy będą z wierzchu takie lekko gumowate to zmniejszamy temperaturę  na 100 stopni i pieczemy 15 minut. 
12. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 70 stopni i pieczemy przez  30 minut aż będą suche.

Krem 

1. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem 
2. Na koniec dodajemy śmietan -fixy
3. Do mascarpone powoli dodajemy ubitą śmietany i mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Układamy na dużym talerzu upieczone bezy 
2. Następnie na każdą wyciskamy krem z rękawa cukierniczego tak jak bezę w kształcie ślimaka 
3. Kładziemy konfiturę i pokrojone drobno brzoskwinie 
4. Na to kładziemy drugą bezę
5. Dekorujemy według uznania plasterkami brzoskwini i kiwi.
6.  Odstawiamy do lodówki do schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                          Fot: Ewa Barciok

Babka jogurtowa z cytryną

 Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was pyszną babkę jogurtową z cytryną. Puszysta, aromatyczna, łatwa w przygotowaniu.

POTRZEBUJEMY

- 200 ml jogurtu naturalnego 
- 3 kubeczki mąki 
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 1i 1/3 kubeczka cukru
- 3 jajka 
- 1 kubeczek oleju 
- 1 cytrynę

Dodatki 

- cukier puder do posypania 
- papier do pieczenia 
- foremka o wymiarach 11 cm x 30 cm 
- 1/2 czekolady białej pokrojonej na większe kawałki 

Uwaga !!!!

Miarką do wszystkich produktów jest kubek po jogurcie

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski wbijamy jajka 
2. Następnie cukier
3. Dodajemy jogurt, proszek do pieczenia , olej i mąkę
4. Na koniec potartą skórkę z cytryny i sok
5. Delikatnie mieszamy do połączenia składników
6. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia 
7. Wykładamy masę i posypujemy czekoladą 
8. Gotowe ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego 175 stopni C i pieczemy około 35 minut na złoty kolor lub to tk suchego patyczka 
9. Po upieczeniu studzimy i dekorujemy 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do tej babki najlepsza jest mąka Szymanowska Polskie Młyny .Wierzch po upieczeniu można polać polewą z cukru pudru  i soku z cytryny .
Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 




Smacznego ♥♥♥

                                                                 Fot: Ewa Barciok

Ciastka z kremem pomarańczowym

 Cześć kochani !!!!!

Czas tak szybko biegnie. Święta już nie długo. Mam dla Was dziś przepis na ciasteczka, które można zrobić na różne okazje.

POTRZEBUJEMY 

Ciastka 

- 6 białek 
- 150 g cukru
- 200 g herbatników pokruszonych lub mielonych migdałów

 

Krem 

- 6 żółtek 
- 150 g cukru 
- 50 ml soku z pomarańczy 
- starta skórka z 1/2 pomarańczy 
- 100 g masła 
- 1 szklanka śmietany  kremówki 30 %
- 2 łyżeczki żelatyny spożywczej 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciastka 

1. Do miski dajemy białka 
2. Ubijamy dodając powoli cukier 
3. Po ubiciu białek na sztywno dodajemy pokruszone herbatniki 
4. Delikatnie wszystko mieszamy 
5. Wykładamy ubitą masę  łyżeczką robiąc okrągłe ciastka wielkości średnicy 7 cm na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
6. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 170 stopni C i pieczemy 15 minut na złoty kolor 
7. Studzimy 

Krem 

1. Żółtka dajemy do naczynia 
2. Dodając cukier ubijamy 
3. Masę podgrzewamy delikatnie
4. Dodajemy masło i sok z pomarańczy  
5. Mieszamy do rozpuszczenia 
6. Następnie masę studzimy 
7. Żelatynę namaczamy w odrobinie zimnej wody 
8. Następnie delikatnie  podgrzewamy ją do rozpuszczenia 
9. Studzimy i powoli dodajemy do masy 
10.  Dodajemy potartą  skórkę pomarańczy
11. Śmietanę ubijamy na sztywno 
12. Gotową śmietanę dodajemy do masy pomarańczowej i mieszamy

EFEKT KOŃCOWY 

1. Na każde ciastko dajemy krem
2. Przykrywamy drugim ciastkiem 
3. Następnie trochę kremu i kawałek pomarańczy  
4. Gotowe ciastka dajemy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                                  Fot :Ewa Barciok

Ciastka z kleikiem ryżowym

 Cześć kochani !!!!!

Tym razem mam dla Was szybki przepis na ciastka z kleikiem ryżowym. Bardzo smaczne, chrupiące na zewnątrz a miękkie w środku.

POTRZEBUJEMY 

- 3 jajka 
- 3/4 szklanki cukru
- 1 kostkę margaryny 
- 1 opakowanie kleiku ryżowego
- trochę cukru z wanilią

Dodatki 

- blaszka do pieczenia 
- papier do pieczenia 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Oddzielić białka od żółtek 
2. Do żółtek dodajemy cukier i trochę cukru z wanilią 
3. Ucieramy na puszystą masę 
4. Następnie dodajemy miękką margarynę
5. Ucieramy 
6. Dodajemy kleik ryżowy 
7. Zagniatamy 
8. Na koniec dodajemy ubite białka na sztywno 
9. Delikatnie wszystko mieszamy 
10. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni C 
11. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy łyżeczką masę, małe kupeczki w odstępach
12. Pieczemy około 30 minut na złoty kolor 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                       Fot: Ewa Barciok

Babka dyniowa z orzechami i rodzynkami

 Cześć kochani !!!!!

W ten jesienny piękny dzień mam dla Was kolejny super przepis. Tym razem babka dyniowa z orzechami i rodzynkami. Można też zrobić z tego przepisu muffinki, mini babeczki lub ciasto.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto

- 2 i pół szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki sody 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 2 łyżeczki cynamonu 
-3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka oleju 
- 3 jajka
- 2 szklanki startej dyni ( odcisnąć sok)
- 1/ 2 szklanki rodzynek 
- 1/2 szklanki orzechów pokrojonych
-  trochę cukru z wanilią

Dodatki 

- blaszka na babkę o średnicy 22 cm
- trochę masła do wysmarowania babki 
- cukier puder do posypania 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski wbijamy jajka 
2. Dodajemy cukier i ubijamy 
3. Następnie dodajemy po woli wszystkie składniki 
4. Na koniec dodajemy startą dynię 
5. Mieszamy 
6. Gotowe ciasto wykładamy do wysmarowanej blaszki 
7. Wkładamy do nagrzanego piekarnika175 stopni C 
8. Pieczemy ok 45 minut do tkz suchego patyka 
9. Po upieczeniu studzimy i posypujemy pudrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                   Fot : Ewa Barciok

Tort orzechowo- kajmakowy

Cześć kochani !!!!

Dziś mam dla Was kolejny przepis .Tym razem tort orzechowo- kajmakowy. Polecam na różnego rodzaju urodziny. Ja zrobiłam go dla mojego męża.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 6  jajek
- 6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu

Blat orzechowy

- 4 białka 
- 15 dkg orzechów mielonych
- 4 łyżki cukru

Krem z mascarpone

- 1 mascarpone
- 330  ml śmietany kremówki
- 2 śmietan -fix
- 2 łyżeczki cukru

Krem kajmakowy 

- 3/4 kostki masła 
- 1/2 puszki masy kajmakowej 

Krem z nutellą

- 3/ 4 kostki masła 
- 1/2 słoika nutelli( mniejszy słoik)

Dodatki

- blaszka  okrągła do pieczenia o średnicy 18 cm
- papier do pieczenia
- 1 słoik konfitury czarna porzeczka
- 4 szt  rafaello,1 baton  kitekat, 1 baton snikers, 1  kinder bueno, 2 szt. ciastek oreo
- dekoracje : napis, serca 
- złoty podkład pod ciasto
- złote kulki
- 200 ml wódki czystej 

Polewa

- 100 g czekolady gorzkiej 
- 2 łyżeczki oleju roślinnego

Prażony słonecznik

- 100 g słonecznika łuskanego
- 30 g masła 
- 1 i 1/2 łyżki mleka 
- 2 płaskie łyżeczki cukru pudru

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem 
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek , następnie dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy 
5. Gotowe ciasto wylewamy do tortownicy  i pieczemy przez około 40 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka 
6. Po wystudzeniu gotowy biszkopt przekrawamy w poprzek dwa razy , tak by powstały dwa krążki

Blat orzechowy

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem 
2. Dodajemy mielone orzechy i delikatnie mieszamy .
3. Gotową masę orzechową wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
4. Pieczemy w temperaturze 150 stopni C przez około 30 minut na złoty kolor .
5. Po  upieczeniu, na blaszkę z orzechowym blatem  należy nałożyć większą kwadratową  blaszkę i przewrócić tak aby orzechowy blat znalazł się na drugiej blaszce papierem do góry (jest to konieczne gdyż  może się połamać) . 
6. Zdejmujemy papier . 
7. Pozostawić do wystudzenia .

Krem z mascarpone

1. Śmietanę  ubić na sztywno z cukrem 
2. Pod koniec ubijania dodać śmietan -fixy
3. Do miski dajemy serek mascarpone 
4. Powoli do serka mascaropne dodajemy ubitą śmietanę 
5.  Wszystko delikatnie mieszamy

Krem kajmakowy 

1. Do miski dajemy masło ( temperatura pokojowa) 
2. Powoli dodajemy masę kajmakową cały czas mieszając mikserem do połączenia mas
3. Na koniec powoli dodajemy wódkę ( 2 kieliszki) mieszamy

Krem z nutellą

1. Do miski dajemy masło ( temperatura pokojowa) 
2. Powoli dodajemy nutellę cały czas mieszając mikserem do połączenia mas
3. Na koniec powoli dodajemy wódkę ( 2 kieliszki) mieszamy 

Polewa 

1. Do miseczki dajemy czekoladę i olej 
2. Podgrzewamy w kąpieli wodnej lub mikrofali max 1 minutę tak aby czekolady nie przegrzać  (temperowanie czekolady )
3. Mieszamy i studzimy

Poncz

1. 100ml wódki mieszamy z pół szklanki wody 

Prażony słonecznik

1. Wszystkie składniki dajemy do garnuszka i zagotowujemy 
2. Gotowy słonecznik wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
3. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 170 stopni C 
4. Pieczemy na złoty kolor od czasu do czasu mieszając
5. Studzimy 

EFEKT KOŃCOWY

1. Biszkopt przecinamy dwa razy  tak aby wyszły trzy  krążki
2. Wszystkie polewamy przygotowanym ponczem 
3. Jeden krążek dajemy na złoty podkład 
4. Wykładamy krem kajmakowy tak aby dookoła był wyżej 
5. Do środka wykładamy konfiturę 
6. Następnie dajemy blat orzechowy
7. Na blat orzechowy wykładamy połowę kremu  z nutellą 
8. Krem przykrywamy drugim krążkiem biszkoptu 
9. Na to resztę kremu z nutellą 
10. Przykrywamy ostatnim krążkiem ciasta 
11. Całe ciasto z góry i dookoła smarujemy kremem z mascarpone 
12. Odstawiamy do lodówki w celu schłodzenia ( najlepiej na całą noc )
13. Następnie schłodzony tort polewamy delikatnie wystudzoną polewą 
14. Dookoła na dole obsypujemy tort wystudzonym  prażonym słonecznikiem 
15. Dekorujemy i odstawiamy do lodówki 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                           Fot : Ewa Barciok

Ciasto straciatella malinowa

Cześć kochani !!!

Tym razem mam dla Was straciatelle malinową. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 200 g herbatników 
- 120 g masła 
- 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej 

Krem 

- 500 ml jogurtu greckiego 
- 1 galaretka malinowa 
- 1 czekolada gorzka 
- 2 łyżki cukru pudru

Dodatki 

- 1 galaretka malinowa 
- 250 g malin 
- blaszka o średnicy 23 cm 
- papier do pieczenia 
- listki mięty 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Herbatniki należy dobrze pokruszyć 
2. Dodać do nich roztopione masło oraz roztopioną czekoladę 
3. Dobrze wymieszać
4. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia  
5. Wstawić do lodówki na 3 godziny

Krem 

1. Jogurt wlać do miski 
2. Dodać cukier i wymieszać mikserem 
3. Następnie dodać pokrojoną czekoladę 
4. Galaretkę ugotować w jednej szklance wody 
5. Tężejącą wlać do jogurtu z czekoladą 
6. Wymieszać

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto wyjąć z lodówki 
2. Wylać tężejący krem jogurtowy 
3. Wstawić do lodówki na godzinę
4. Ugotować galaretkę( 400 ml wody )
5. Ciasto wyjąć z lodówki 
6. Poukładać maliny i zalać tężejącą galaretką
7. Wstawić do lodówki na kilka godzin w celu schłodzenia 
8. Udekorować 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego 💓💓💓💓

                                                                   Fot: Ewa Barciok

Kopiec kreta inaczej

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was kopiec kreta inaczej. Ciasto również ciemne ale z brzoskwiniami, śmietaną oraz jogurtem.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto

- 120 g mąki pszennej uniwersalnej Szymanowskiej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

- 25 g kakao

- 150 g cukru

- 5 jajek 

Krem 

- 400 ml jogurtu greckiego 

- 10 g żelatyny 

- 300 ml śmietany kremówki 36 % 

- 4 łyżeczki cukru

- 2 śmietan- fix

Dodatki 

- mały słoik konfitury brzoskwiniowej

- 1 puszkę brzoskwiń 

- papier do pieczenia 

- złoty podkład do ciasta

- mięta , kwiaty 

- blaszka o średnicy 23 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Do miski dajemy jajka 
2. Wsypujemy cukier i miksujemy 
3. Do ubitych jajek dodajemy kakao wymieszane z mąką i proszkiem do pieczenia 
4. Wszystko dokładnie mieszamy
5. Wylewamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
6. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C
7. Pieczemy około 30 minut do tkz suchego patyczka 

Krem 

1. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem na końcu dodajemy śmietan - fixy
2. Jogurt wlewamy do miski i miksujemy chwilkę 
3. Żelatynę zalewamy odrobiną ciepłej wody i mieszamy do rozpuszczenia 
4. Następnie dodajemy wystudzoną żelatynę i mieszamy 
5. Do ubitej śmietany dodajemy jogurt z żelatyną
6. Całość dokładnie mieszamy 
7. Na koniec dodajemy pokrojone brzoskwinie w kostkę ( 2 połówki zostawiamy do dekoracji )

EFEKT KOŃCOWY

1. Wystudzone ciasto przekrawamy tak aby powstały trzy krążki
2. Na złoty podkład kładziemy pierwszy krążek 
3. Następnie w drugim wycinamy kółko
4. Wycięte kółko odkładamy 
5. Pierwszy krążek delikatnie smarujemy kremem tylko brzegi 
6. Kładziemy na to drugi z którego wycieliśmy koło 
7. Do środka wykładamy konfiturę
8. Na to kładziemy krem i następnie wycięte koło 
9. Na to znów wykładamy resztę kremu 
10. Na boki układamy ostatni krążek ciasta pokrojony na osiem części 
11. Dekorujemy plastrami brzoskwiń , miętą , kwiatami albo według uznania 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego 💓💓💓💓

                                                                      Fot: Ewa Barciok

Ciasto z pianką czekoladową i owocami

 Cześć kochani!!!!

Tym razem mam dla Was pyszne ciasto z pianką czekoladową, malinami i bananami. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu

Krem 

- 100 ml mleka

- 6 łyżek cukru

- 3 łyżki kakao

-  15 g żelatyny spożywczej 

- 400 ml śmietany 18% kwaśnej

Dodatki 

- 3 banany

- blaszka o wymiarze  23 cm x 23 cm

- papier do pieczenia 

- listki mięty 

- 20 dkg maliny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka

Krem 

1. Do garnka wlewamy mleko
2. Dodajemy cukier 
3. Następnie kakao
4. Całość mieszamy aż do rozpuszczenia cukru
5. Dodajemy żelatynę rozpuszczoną w odrobinie ciepłej wody
6. Mieszamy ( nie gotujemy)
7. Zdejmujemy z ognia 
8. Studzimy i na koniec dodajemy śmietanę 
9. Wszystko dokładnie mieszamy

Efekt końcowy

 

1. Na wystudzony biszkopt układamy skropione cytryną banany pokrojony na pół wzdłuż
2. Między banany układamy maliny ( 16 szt zostawiamy do dekoracji)
3. Na owoce wylewamy masę kremową  
4. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia na około 4 godziny 
5. Wyjmujemy dekorujemy miętą i malinami

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                        Fot :Ewa Barciok

Ciasto z jabłkami

 Cześć kochani !!!!

Sezon jesienny zbliża się nie ubłaganie. Wieczory przy kominku staną się w mgnieniu oka codziennością kolejnych kilku miesięcy. Ciasto z jabłkami to idealna propozycja na chłodne dni. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do herbatki a jego pieczenie jest bardzo szybkie i przyjemne.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 160 g mąki pszennej 

- 75 g masła 

- 100 g cukru 

- 3 jajka

- 50 ml mleka 

- szczyptę soli 

- trochę cukru z wanilią

-  1 łyżeczkę proszku dopieczenia 

Dodatki 

- 3 jabłka 

- trochę cynamonu 

- sok z 1/2 szt cytryny 

- 1 łyżka cukru  brązowego

- blaszka o średnicy 23 cm 

- papier do pieczenia 

 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto

1. Do miski rozbijamy jajka 
2. Dodajemy cukier i cukier z wanilią 
3. Miksujemy na puszystą masę 
4. Dodajemy miękkie masło i dalej miksujemy 
5. Następnie dodajemy mleko , sól , mąkę , proszek do pieczenia 
6. Wszystko dokładnie mieszamy 

Jabłka 

1. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę 
2. Dodajemy do nich sok z cytryny, cynamon i cukier 
3. Mieszamy 

Efekt końcowy 

1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia 
2. Wykładamy połowę ciasta 
3. Wkładamy do piekarnika nagrzanego temperatura 175 stopni C i pieczemy około 10 minut 
4. Następnie wyjmujemy z piekarnika i układamy jabłka 
5. Na jabłka wykładamy resztę ciasta 
6. Wkładamy z powrotem ciasto do piekarnika i pieczemy jeszcze około 20 minut na złoty kolor lub to tkz suchego patyczka 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                           Fot: Ewa Barciok

Muffinki bananowe z śmietaną

 Cześć kochani !!!!

Dziś mam dal Was pyszne muffinki z bananami, czekoladą oraz śmietaną. Same pyszności szczególnie dla najmłodszych łasuchów. 

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 3 banany dojrzałe 

- 125 ml oleju 

- 2 jajka 

- 250 g mąki pszennej 

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

- 6 łyżek cukru

- 50 g pokrojonej czekolady 

Krem 

- 400 ml śmietany kremówki 30 %

- 2 łyżeczki cukru 

- 2 śmietan-fix

- odrobinę barwnika w proszku 

- srebrne kulki do dekoracji 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Do miski dajemy jajka i cukier i ubijamy mikserem 
2. Następnie dodajemy olej ,mieszamy 
3. Mąkę ,proszek i sodę mieszamy razem osobno i wsypujemy do masy 
4. Mieszamy dobrze wszystko 
5. Do gotowego ciasta dajemy pogniecione banany i pokrojoną czekoladę 
6. Wszystko dokładnie mieszamy 
7. Gotowe ciasto nakładamy do foremki wyłożonej papierkami na muffinki 
8. Piec 20 minut w temperaturze 175 stopni C na złoty kolor 

Krem 

1. Śmietanę schłodzoną wlewamy do naczynia 
2. Następnie dodajemy odrobinę barwnika 
3. Mieszamy i miksujemy 
4. Powoli dodajemy cukier 
5. Na koniec wsypujemy śmietan -fix
6. Dokładnie mieszamy 

Efekt końcowy

1. Babeczki po upieczeniu studzimy 
2. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego 
3. Robimy małe z kremu kręciołki według uznania i posypujemy kulkami srebrnymi 
4. Wkładamy gotowe babeczki do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                        Fot : Ewa Barciok