Walentynki już za Nami lecz ja postanowiłam przedłużyć nieco te święto i dodać dla Was specjalny przepis na tą okazję. Jest to tort , który możecie zawsze przygotować ukochanym osobą bez względu na dzień czy okoliczność.
POTRZEBUJEMY :
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- 2 kubki śmietany 30 % (800 ml)
- 2 opakowania śmietan - fix
- 2 łyżeczki cukru do śmietany
- 1 słoik konfitury truskawkowej
- 1 kiwi
- 25 dag truskawek
- blaszka serce
- papier do pieczenia (wycinamy serce )
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :
Jajka rozbijamy .
Osobno dajemy białka i żółtka .
Białka ubijamy mikserem na sztywno dodając cukier.
Żółtka dajemy do małej miseczki , dodajemy proszek do pieczenia i ocet , mieszamy . Odstawiamy do wyrośnięcia .
Wyrośnięte żółtka dodajemy do ubitych białek .
Następnie dodajemy mąkę i wszystko mieszamy.
Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia .
Pieczemy 25 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem .
Śmietanę przelewamy do naczynia i ubijamy na sztywno dodając cukier .
Pod koniec ubijania wsypujemy śmietan -fix.
Po wystudzeniu gotowy biszkopt przekrawamy w poprzek raz ,tak by powstały dwa serca.
Na okrągłą tackę kładziemy pierwszy serce .
Smarujemy konfiturą i wykładamy połowę ubitej śmietany i układamy pokrojone truskawki ( parę truskawek zostawiamy do dekoracji )
Na to kładziemy drugie serce wykładamy resztę śmietany i dekorujemy według własnego pomysłu lub mojego .Wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia .
Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram
Smacznego ♥♥♥
Blaszka do ciasta
Fot: Ewa Barciok
