Chia z jogurtem i owocami

Cześć kochani!!!!

Dziś mam dla Was kolejny przepis .Tym razem nasiona Chia z jogurtem i owocami.

POTRZEBUJEMY

- 400 ml jogurtu greckiego
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki nasion Chia Bio  Polskie Młyny
- 1 szklankę jagód
- 2 banany
- 200 dkg truskawek
- 4 pucharki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do jogurtu dajemy miód ( do smaku można )
2. Następnie nasiona Chia 
3. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 3 godziny 
4. Banany obieramy(pół zostawiamy do dekoracji )
5. Dodajemy borówki i miksujemy blenderem 
6. Gotowe owoce nakładamy do pucharków 
7. Następnie kroimy w plastry truskawki i kładziemy tak aby oddzielić je od jogurtu( parę zostawiamy do dekoracji )
8. Na pokrojone truskawki nakładamy jogurt z chia 
9. Dekorujemy plasterkami banana o truskawkami 
10. Odstawiamy na chwilę do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot :Ewa Barciok

Torcik czekoladowy z śmietaną i owocami

Część kochani !!!!

W tym Nowym Roku 2020 życzę Wam dużo zdrowia, miłości i uśmiechu. Przede wszystkim aby szczęście gościło w Waszych domach. Nowy rok to nowe wyzwania więc aby się z Nimi uporać warto na chwilę się zatrzymać, odpocząć, wypić kawę i zjeść coś słodkiego. Mam dla Was słodycz po, której odetchniecie z ulgą, gotowi na nowe przeżycia.

POTRZEBUJEMY:

Ciasto

- 4 jajka średnie
- 15 dkg cukru
- 8 dkg mąki pszennej uniwersalnej  Szymanowskiej
- 8 dkg mąki ziemniaczanej
- 2 i 1/2 łyżki kakao
- 1 cukier z prawdziwą wanilią
- szczypta soli
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- poncz do ciasta ( około pół szklanki wody z cukrem wanilią)
- blaszka 28 cm x 38 cm

Krem

- 400 ml śmietany kremówki 30 %
- 3 łyżeczki cukru do śmietany
- 1 serek mascarpone
- 1 czekolada biała
- 1 słoik wiśni w żelu lub konfitury
- 2 śmietan -fix
- owoce , bezy do dekoracji

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto

1. Żółtka utrzeć z cukrem 
2. Białka ubić na sztywno 
3. Do masy żółtkowej powoli dodać obie   mąki
4. Następnie dodać proszek i kakao
5. Na koniec   dodać białka ubite powoli mieszając
6. Gotowe ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Piec około 20 minut w temp 175 stopni C z termoobiegiem 

Krem

1. Czekoladę  roztopić w gorącej kąpieli lub w mikrofalówce .Wystudzić 
2. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem .Na koniec wsypać śmietan- fix
3. Do mascarpone dodawać powoli czekoladę miksując 
4. Następnie dodawać ubitą śmietanę 
5. Dokładnie wymieszać 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto nasączyć ponczem 
2. Następnie pokroić na prostokąty ( wysokość tortownicy )
3. Po układać prostokąty 
4. Na przemian jeden smarować wiśniami , następny śmietaną i tak na zmianę
5. Zostawić trochę śmietany do obłożenia toru dookoła i z gór
6. Tortownicę o wym 23 cm średnicy wyłożyć papierem do pieczenia 
7. Układać od środka na przemian prostokąty 
8. Tak aby wypełnić całą tortownicę 
9. Odstawić do lodówki na parę godzin 
10. Zdjąć delikatnie papier i dookoła obłożyć śmietaną i z góry 
11. Udekorować  odstawić na chwilę do lodówki 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak tort najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                     Fot.Ewa Barciok