Cześć kochani !!!!
Tym razem mam dla Was pyszne oponki serowe. Przepis jest bardzo prosty i tani. Super wersja na tłusty czwartek i nie tylko. Polecam.
POTRZEBUJEMY
Ciasto
- 25 dkg sera białego twarogu
- 25 dkg mąki pszennej
- 2 małe jajka
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
Dodatki
- cukier puder
- 5 kostek smalcu lub olej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Do miski dajemy jajka ( bez skorupek) ,cukier, sodę, cukier z wanilią
- Mieszamy
- Następnie dajemy twaróg, mąkę
- Wszystko dokładnie zagniatamy
- Na stolnicy rozwałkowujemy pół ciasta i wycinamy szklanką krążki, a w środku kieliszkiem wycinamy mniejsze kółka
- Gotowe oponki oraz małe kółka smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron
- Po upieczeniu wykładamy na ręcznik papierowy aby trochę wystygły i odsączyć pozostały tłuszcz
- Układamy na talerzu i posypujemy pudrem cukrem
LUBIĘ I POLECAM ♥♥
Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.