Ciasto kruche z serem

 Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciasto kruche z serem. Ciasto jest z mieszanki gotowej firmy Polskie Młyny. Pyszne i szybkie w przygotowaniu. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- ciasto kruche Polskie Młyny 
- 1 jajko 
- 10 dag masła 

Ser 

- 70 dag sera białego twarogu 
- 2 jajka 
- 1/2 kubka śmietany kwaśnej 18 %
- 1/3 kostki masła roztopionego 
- 1/2 suchego budyniu śmietankowego 
- 1/2 szklanki cukru 
- 1/2 łyżeczki cukru z wanilią 

Dodatki 

- blaszka o wymiarach 24 cm x 24 cm 
- papier do pieczenia 
- rodzynki, cukier puder 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto

1. Do miski wsypujemy mieszankę ciasta 
2. Dodajemy jajko i miękkie masło 
3. Wszystko zagniatamy
4. Ciasto dzielimy na pół i wkładamy do zamrażarki na pół godziny 

Ser 

1. Jajka rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek 
2. Do żółtek dajemy cukier i cukier z wanilią, ucieramy na puszystą masę 
3. Dodajemy ser twaróg pomielony lub przeciśnięty prze praskę do ziemniaków 
4. Następnie dodajemy roztopione masło i śmietanę
5. Wszystko mieszamy 
6. Na koniec ubijamy białka na sztywno i dodajemy do sera 
7. Delikatnie mieszamy

EFEKT KOŃCOWY 

1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia 
2. Wyjmujemy pół ciasta z zamrażarki i trzemy na  grubych oczkach na tarce 
3. Wykładamy na to przygotowany ser 
4. Następnie wyjmujemy resztę ciasta i trzemy posypując ser 
5. Gotowe ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 stopni C góra dół i pieczemy przez 45 minut na złoty kolor 
6. Po upieczeniu studzimy i posypujemy  cukrem pudrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥

                                                            Fot: Ewa Barciok

Ciasto z jabłkami i puszystą śmietaną

 Cześć kochani!!!!!

Dziś mam dla Was ciasto z jabłkami, galaretką i puszystą śmietaną.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 5 jajek
- 4 łyżek mąki pszennej
- 4 łyżek cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu

Jabłka 

- 1 kg jabłek 

- 2 galaretki agrestowe 

Krem 

- 500ml śmietany kremówki 30 %

- 3 łyżeczki cukru 

- 2 śmietan -fixy

Dodatki 

- blaszka o wymiarach 28 cm x 24 cm

- papier do pieczenia 

- 8 kostek czekolady do potarcia 

- suszone jabłka do dekoracji

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termo obiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka

Jabłka 

1. Jabłka obrać i potrzeć na tarce ( grube oczka )
2. Potarte jabłka dać do garnka podgrzać a następnie dodać suchą jedną galaretkę
3. Mieszać tak długo aż  galaretka sie rozpuści 
4. Zagotować 250 ml wody i wsypać galaretkę agrestową i mieszać do rozpuszczenia 
5. Wlać tą galaretkę do jabłek, wymieszać i studzić 

Krem 

1. Śmietanę wlewamy do wysokiego naczynia 
2. Ubijamy mikserem, dodajemy cukier i ubijamy 
3. Pod koniec wsypujemy śmietan -fix i ubijamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Na upieczony biszkopt wykładamy tężejące jabłka 
2. Wstawiamy do lodówki 
3. Następnie wykładamy ubitą śmietanę 
4. Na koniec całe ciasto posypujemy potartą czekoladą i dekorujemy suszonymi jabłkami 
5. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥

                                                                 Fot: Ewa Barciok

Kruche ciasto ze śliwkami i pianką bezową

 Cześć kochani !!!!!

Jesień zawitała. Śliwki to pyszne owoce, które nadają się do wszelkiego rodzaju wypieków jak i przetworów. Dziś kruche ciasto z śliwkami i pianką bezową. Polecam 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 3 żółtka 
- 1i 1\2 łyżki cukru pudru
- 1  łyżeczka proszku do pieczenia 
- 10 dag masła 
- 1 i 1\4 szklanki mąki 

Pianka bezowa

- 3 białka 
- 3\4 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy 
- 1\4 szklanki oleju

Dodatki 

- 30 dag śliwek 
- papier do pieczenia 
- blaszka o wymiarach 23 cm \23 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto 

1. Do miski dajemy wszystkie składniki na ciasto i zagniatamy 
2. Ciasto dzielimy : 1\3 wkładamy do worka i dajemy do zamrażarki na 1 godzinę
3. 2\3  ciasta wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do lodówki na 1 godzinę
4. Ciasto wyjmujemy z lodówki i dajemy do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C i pieczemy przez 20 minut 

Pianka bezowa

1. Białka dajemy do wysokiego naczynia i ubijamy na sztywno dodając cukier 
2. Następnie wsypujemy budyń i wlewamy olej i powoli miksujemy  

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto podpieczone wyjąć poukładać na nim umyte i pokrojone śliwki 
2. Następnie na śliwki wyłożyć piankę bezową 
3. Resztę ciasta wyjąć z zamrażalnika i potrzeć na grubych oczkach na tarce
4. Gotowe ciasto włożyć z powrotem do piekarnika i piec jeszcze przez około 35 minut na złoty kolor

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do ciasta  zawsze używam mąki Szymanowskiej uniwersalnej.
 Link do strony na której możecie kupić produkt firmy Polskie młyny którego użyłam:    
 https://allegro.pl/oferta/polskie-mlyny-maka-szymanowska-uniwersalna-typ-480-11637378256

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot: Ewa Barciok

Kruche ciasto z malinami i bezą

 Cześć kochani !!!!

Sezon owocowy dalej trwa, dlatego mam dla Was ciasto kruche z malinami, śmietaną i mascarpone oraz bezą. Mam nadzieję że będzie Wam smakować. Tym razem zamiast cukru użyłam erytrytol

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 3 żółtka 
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 1/2 łyżeczki cukru z wanilią 
- 150g maki pszennej Szymanowskiej 
- 100g masła 
- 40g cukru lub erytrytol  

Krem 

- 40 ml śmietany kremówki 30 %
- 1 mascapone 
- 2 galaretki malinowe
- 300g malin 
- 2 łyżeczki cukru (można dać erytrytol)

Beza 

- 3 białka 
- 100g cukru (można dać erytrytol )
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 
- 50g płatków migdałowych 

Dodatki 

- blaszka o wymiarach  23 cm x 30 cm  
- papier do pieczenia 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Wszystkie składniki dać do naczynia i szybko zagnieść 
2. Gotowe ciasto zawinąć folią  i do  lodówki na 1 godzinę 
3. Następnie wyjąć z lodówki rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem , ponakłuwać widelcem 
4. Włożyć do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C i piec około 20 minut na złoty kolor 

Krem 

1. Śmietanę wlać do wysokiego naczynia i ubić z dwoma łyżeczkami cukru na sztywno 
2. Następnie po woli dodawać mascarpone 
3. Dokładnie wymieszać 

Beza 

1. Białka ubić na sztywno na sztywno
2. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną
3. Wymieszać
4. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posypać migdałami  i włożyć do nagrzanego piekarnika temperatura 110 stopni C i piec około 1 i 1/2 godziny

EFEKT KOŃCOWY

1. Ciasto studzimy 
2. Następnie układamy maliny 
3. Galaretki rozpuszczamy w gotującej się wody, mieszamy dokładnie i studzimy 
4. Tężejącą wylewamy na maliny 
5. Gdy galaretka zastygnie wykładamy na nią krem 
6. Na krem dajemy upieczoną wystudzoną bezę 
7. Ciasto na chwilę wkładamy do lodówki 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do ciasta  zawsze używam mąki Szymanowskiej uniwersalnej. Polecam. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku.  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                              Fot: Ewa Barciok

Muffinki z borówkami

 Cześć kochani !!!!

Wakacje szybko zbliżają sie do końca, dlatego mam dla Was szybki przepis.  Muffinki z borówkami, ponieważ to czas kiedy właśnie one są.  Mam nadzieje ze Wam sie spodoba. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 4 jajka 
- 100g cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 250 g mąki pszennej 
- 150 g jogurtu naturalnego

 Dodatki 

- forma do pieczenia 
- papierki na muffin
- puder cukier 
- 15 dkg borówek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do wysokiego naczynia dajemy rozbite jajka 
2. Dodajemy cukier, cukier z wanilią i miksujemy na puszysta masę 
3. Następnie dodajemy jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy mikserem 
4. Gotowe ciasto nakładamy do formy wyłożonej papierkami do muffinek 
5. Na koniec obtaczamy w mące borówki i po parę układamy na wierzchu ciasta 
6. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 stopni C i pieczemy około 25 minut do tkz. suchego patyka 
7. Po wyjęciu studzimy i posypujemy pudrem cukrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do ciasta  zawsze używam mąki Szymanowskiej uniwersalnej. Polecam. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                         Fot: Ewa Barciok

Rolada z truskawkami

 Cześć kochani !!!

Sezon truskawek powoli się kończy. Dlatego dziś  mam  dla Was przepis na pyszną roladę z truskawkami.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 7 jajek
- 7 łyżek mąki  pszennej
- 1 łyżka oleju 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Krem 

- 500 ml śmietany kremówki 30 %
- 2 łyżeczki cukru 
- 1 i 1/2 galaretki truskawkowej
 - truskawki 

Dodatki 

- papier do pieczenia 
- cukier puder do posypania 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Co wysokiego naczynia dajemy rozbite całe jajka 
2. Następnie dodajemy cukier i miksujemy do osiągnięcia puszystej masy 
3. Do masy dajemy proszek do pieczenia, olej i przesianą mąkę
4. Delikatnie wszystko mieszamy 
5. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
6. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C góra - dół  
7. Pieczemy przez 20 minut 
8. Po upieczeniu pozostawiamy jeszcze przez 10 minut ciasto w wyłączonym otwartym piekarniku 
9. Następnie wyjmujemy i zwijamy ciasto od krótszego końca  z papierem 
10. Studzimy 
11. Po wystudzeniu delikatnie odwijamy i zdejmujemy papier , z powrotem zwijamy ciasto 

Krem 

1. Do wysokiego naczynia wlewamy śmietanę i ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru 
2. Galaretki wsypujemy do zagotowanej wody 300ml i mieszamy do rozpuszczenia
3. Studzimy 
4. Gdy galaretka zacznie gęstnieć to wlewamy ją do ubitej śmietany i mieszamy 
5. Na koniec do masy dodajemy truskawki umyte i pokrojone(perę zostawiamy do dekoracji 
6. Delikatnie mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Biszkopt delikatnie rozwijamy i wykładamy krem 
2. Powoli całość zawijamy ( ja pomogłam sobie papierem z pieczenia )
3. Zawinięta roladę dajemy do lodówki w celu schłodzenia 
4. Dekorujemy- posypujemy pudrem i robimy małe kręciołki z kremu i układamy truskawki  

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do biszkoptu zawsze używam mąki Szymanowskiej uniwersalnej. Polecam. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                        Fot: Ewa Barciok

Ciasto jogurtowo-truskawkowe

 Cześć  kochani !!!!

Dziś mam dla Was kolejny szybki przepis na ciasto. Mam nadzieję że Wam się spodoba.

POTRZEBUJEMY

- 1 paczkę biszkoptów okrągłych 
- 2 galaretki truskawkowe 
- około 30 dag truskawek
- 2 jogurty greckie (2x400ml)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia 
2. Okładamy biszkopty
3. Układamy połówki truskawek dookoła 
4. W środku też układamy truskawki według własnego uznania 
5. Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach gorącej przegotowanej wody
6. Studzimy 
7. Wlewamy do wysokiego naczynia 2 jogurty greckie po 400 ml 
8. Do tego wlewamy tężejącą galaretkę 
9. Mieszamy 
10. Gotową masę wylewamy na biszkopty i truskawki powoli
11. Układamy na to dekoracyjnie truskawki i dajemy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                     Fot: Ewa Barciok

Ciasto z kremem czekoladowym i wiśniami

Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was kolejny super przepis. Tym razem ciasto z kremem czekoladowym, wiśniami i biszkoptami. Mam nadzieję że będzie Wam smakował.

Ciasto 

-1/2 szklanki  mąki pszennej 
-2 łyżki  mąki ziemniaczanej 
-4 jajka 
-2 łyżki  oleju 
- 3/4 szklanki cukru pudru 
- 1/4 szklanki wody 
- szczypta soli 
- 1łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao 

Krem 

- 1 serek mascarpone
- 400 ml śmietany kremówki 30%
- 1/2 szklanki mleka w proszku 
- 1 czekolada mleczna 
- 2 łyżeczki żelatyny 
- 2 łyżki wody zimnej 

 Dodatki 

- konfitura wiśniowa 
- biszkopty okrągłe 
- 1/2 czekolady na polewę 
- poncz( 1/2 szklanki wody i 2 kieliszki wódki )
- papier do pieczenia 
- blaszka o wymiarach 

Sposób przygotowania 

Ciasto 

1. Żółtka oddzielić od białek 
2. Do naczynia dajemy białka i ubijamy dodając cukier 
3. Dodajemy żółtka i mieszamy 
4. Kakao wymieszać z wodą i olejem,wlać do masy jajecznej 
5. Wymieszać 
6. Na końcu dodać mąki, proszek do pieczenia i sól
7. Dokładanie wymieszać 
8. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
9. Wstawić do nagrzanego piekarnika temperatura 150 stopni C i piec około 30 minut ( sprawdzić patyczkiem )
10. Po wyjęciu ostudzić 

Krem 

1. Żelatynę zalać wodą i odstawić
2. 1 szklankę śmietany dać do garnka i zagotować 
3. Dodać przesiane przez sitko mleko w proszku mieszać dokładnie aby nie powstały grudki 
4. Zagotować i zdjąć z palnika 
5. Dodać czekoladę i wymieszać aż się rozpuści 
6. Następnie dodać żelatynę i mieszać do rozpuszczenia
7. Odstawić do wystygnięcia
8. Do miski dajemy mascarpone, powoli dodajemy masę czekoladowa cały czas mieszając mikserem
9. W osobnym naczyniu ubijamy resztę śmietany z 2 łyżeczkami cukru 
10. Dodajemy śmietanę do masy czekoladowej i delikatnie mieszamy

Efekt końcowy 

1. Ciasto nasączamy odrobiną ponczu resztę zostawiamy do biszkoptów
2. Na ciasto wykładamy konfiturę wiśniową 
3. Następnie  krem czekoladowy 
4. Biszkopty po kolei nasączamy i układamy na kremie 
5. Na koniec czekoladę rozpuszczamy i polewamy 
6. Wkładamy ciasto do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                             Fot: Ewa Barciok

Mini tarty z mąki żytniej z jabłkami

 Cześć kochani!!!

Tym razem mam dla Was mini tarty z jabłkami. Jabłka, mąka żytnia oraz semolina dają im smak oraz wartość zdrowego ciastka kruchego.

POTRZEBUJEMY

- 1/2 szklanki mąki żytniej 
- 1/2 szklanki semoliny 
- 2 łyżki cukru brązowego 
- 125g masła 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 1 żółtko 
- szczypta soli 

Dodatki

- 3 jabłka obrane i pokrojone 
- 1 łyżka wody
- 1 łyżka soku z cytryny 
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka cynamonu 
- 1 łyżeczka wiórek kokosowych
- foremki 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do miski dajemy żółtko, cukier, cukier z wanilią, masło, obie mąki oraz szczyptę soli 
2. Wszystkie składniki zagniatamy 
3. Gotowe ciasto zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na 1 i 1/2 godziny 
4. Jabłka dajemy do garnuszka, wodę, sok z cytryny oraz miód 
5. Gotujemy mieszając aż jabłka zmiękną
6. Po ugotowaniu studzimy 
7. Ciasto wyjmujemy z lodówki 
8. Nakładamy do wysmarowanych bardzo dobrze foremek lub je wykładamy papierem do pieczenia 
9. Gotowe ciastka wkładamy do piekarnika nagrzanego 175 stopni C na 15 minut ( góra i dół)
10. Następnie wyjmujemy i nakładamy do środka każdej mini  tarty gotowe jabłka 
11. Posypujemy delikatnie kokosem i wkładamy z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut zmniejszając temperaturę na 150 stopni C
12. Po wyjęciu podajemy ciepłe lub wystudzone

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Ważne?

Każdą foremkę należy dobrze nasmarować masłem lub wyłożyć papierem, aby lepiej wyjmować gotowe mini tarty.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                         Fot: Ewa Barciok

Kruche ciastka z jabłkami

 Cześć kochani!!!

Dziś mam dla Was super przepis składający się z pięciu składników. Bardzo szybki w przygotowaniu i trochę dietetyczny. 

POTRZEBUJEMY 

- 25 dag mąki pszennej 
- 20 dag masła 
- 1 cukier z wanilią 
- 25 dag serka twarogu chudego 
- 2 jabłka pokrojone z skórką 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski dajemy masło, twaróg i cukier z wanilią 
2. Wszystko dokładnie zagniatamy 
3. Owijamy folią i dajemy do lodówki na 40 minut 
4. Po wyjęciu rozwałkowujemy i wycinamy kółka 
5. Na środek każdego kółka dajemy kawałek jabłka i posypujemy odrobiną cynamonu 
6. Sklejamy oba brzegi tak aby jabłko było w środku
7. Układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni C i pieczemy 20 minut na złoty kolor
8. Po upieczeniu można o prószyć cukrem pudrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                             Fot: Ewa Barciok

Oponki serowe

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was pyszne oponki serowe. Przepis jest bardzo prosty i tani. Super wersja na tłusty czwartek i nie tylko. Polecam.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 25 dkg sera białego twarogu 
- 25 dkg mąki pszennej 
- 2 małe jajka 
- 1/4 szklanki cukru 
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
- 1  łyżeczka cukru z wanilią 

Dodatki 

- cukier puder 
- 5 kostek smalcu lub olej 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski dajemy jajka ( bez skorupek) ,cukier, sodę, cukier z wanilią 
2. Mieszamy 
3. Następnie dajemy twaróg, mąkę 
4. Wszystko dokładnie zagniatamy 
5. Na stolnicy rozwałkowujemy pół ciasta i wycinamy szklanką krążki, a w środku kieliszkiem wycinamy mniejsze kółka 
6. Gotowe oponki oraz małe kółka smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron 
7. Po upieczeniu wykładamy na ręcznik papierowy aby trochę wystygły i odsączyć pozostały tłuszcz 
8. Układamy na talerzu i posypujemy pudrem cukrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                  Fot. Ewa Barciok

Ciasto jogurtowe z herbatnikami

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was szybki przepis na pyszne ciasto. Jogurty, galaretki, herbatniki. Kilka produktów a ciasto przepyszne. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- herbatników kakaowych pokruszonych 250 g
- roztopionego masła 200 g

Kremy 

- 3 jogurty typu greckiego ( każdy 400ml)
- 3 galaretki - niebieska, zielona i różowa 

Dodatki 

- blaszka o wymiarach 25 cm x 25 cm  
- papier do pieczenia 
- owoce do dekoracji 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski dajemy herbatniki i mocno je kruszymy 
2. Dodajemy roztopione masło 
3. Zagniatamy 
4. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
5. Każdą galaretkę  osobno rozpuszczamy w200 ml  gotującej wody 
6. Dokładnie mieszamy 
7. Odstawiamy do stężenia 
8. Do miski dajemy jogurt i wlewamy niebieską tężejącą galaretkę 
9. Wylewamy na ciasto i wkładamy do lodówki 
10. Do miski dajemy następny jogurt i wlewamy kolejną czerwoną tężejącą galaretkę 
11. Wylewamy na pierwszą masę , wkładamy do lodówki 
12. Ostatni jogurt dajemy do miski  i wlewamy ostatnią zielona tężejącą galaretkę
13. Wylewamy na masę i wkładamy do lodówki w celu schłodzenia 
14. Przed podaniem dekorujemy 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                             Fot: Ewa Barciok

Sernik czarno-biały

 Cześć kochani !!!!!

Dziś mam dla Was kolejny super przepis. Tym razem sernik. Mam nadzieję że Wam będzie smakować.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 3 żółtka 
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 3/4 kostki margaryny roztopionej 
- 2 szklanki mąki pszennej 
- 1 łyżeczkę cukru z wanilią

Ser

- 2 serki waniliowe homogenizowane 
- 50 dag sera twarogu białego półtłustego ( pomielić lub przecisnąć praską do ziemniaków)
- 1/2 kostki margaryny lub masła roztopionego
- 1/4 szklanki cukru( można dodać więcej według uznania )
- 1 budyń waniliowy 
- 3 białka 

Dodatki 

- blaszka 
- papier do pieczenia 
- cukier puder do posypania 

SPOSÓB PRYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Do miski dajemy żółtka, cukier oraz cukier z wanilią 
2. Ucieramy 
3. Dodajemy mąkę, proszek i roztopioną margarynę 
4. Całość zagniatamy 
5. Do 3/4 ciasta dajemy 1 łyżeczkę kakao. Zagniatamy 
6. Resztę ciasta zostawiamy białe 

Ser 

1. Do miski dajemy serki homogenizowane
2. Do tego dodajemy ser biały twaróg pomielony
3. Dodajemy cukier, budyń i roztopione masło 
4. Wszystko mieszamy 
5. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek na sztywno 
6. Delikatnie mieszamy całość  

EFEKT KOŃCOWY

1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia 
2. Następnie wykładamy ciemne ciasto 
3. Na ciasto wykładamy gotowy ser
4. Na ser kruszymy jasne ciasto 
5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika temperatura 150 stopni C i pieczemy około 40 minut na złoty kolor 
6. Po upieczeniu studzimy i posypujemy cukrem pudrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                 Fot: Ewa Barciok

Piernik świąteczny

 Cześć kochani !!!!!

Z okazji Nowego Roku składam Wam gorące życzenia. Przede wszystkim zdrowia, bo jest najważniejsze. Mam nadzieję że będziecie szczęśliwi, pełni energii do nowych wyzwań. Ja postaram się Wam osłodzić ten rok. Dziś mam dla Was kolejny przepis, który w moim domu jest od zawsze.

POTYRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 1/2 szklanki wody 
- 20 dag cukru 
- 25 dag masła 
- 25 dag miodu 
- 1/2 łyżeczki cynamonu 
- 4 sztuki  goździków 
- 40 dag mąki pszennej 
- 3 jajka 
- 1 opakowanie przyprawy do piernika 
- 1/2 łyżki kawy mielonej 
- 1 łyżka kakao
- 1/2 łyżeczki amoniaku 
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Dodatki 

- bakalie pokrojone ( morele, figi, śliwki suszone, rodzynki, migdały, orzechy)
- blaszka do pieczenia 
- papier do pieczenia 
- 1/2 czekolady białej na polewę 
- powidła śliwkowe (większy słoik)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Jajka rozbijmy i oddzielamy białka od żółtek 
2. Do miski dajemy żółtka i cukier. Ucieramy
3. Dodajemy miękkie masło i dalej ucieramy
4. Następnie dodajemy wodę i rozpuszczony miód 
5. Mieszamy 
6. Dajemy mąkę, sodę, proszek, kakao, kawę, pokruszone goździki  i przyprawę do piernika  
7. Dokładnie mieszamy 
8. Dodajemy pokrojone bakalie 
9. Na koniec dodajemy ubite białka na sztywno i delikatnie mieszamy 
10. Ciasto wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia 
11. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 150 stopni C i pieczemy około 40 minut do tkz suchego patyczka 
12. Po wyjęciu studzimy i przekrawamy na pół, tak by przesmarować go powidłami 
13. Składamy i polewamy rozpuszczoną czekoladą

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                 Fot: Ewa Barciok