Tartaletki z truskawkami

 Cześć kochani !!!!!!

Tym razem mam dla Was tartaletki z truskawkami. Możecie do gotowych kruchych tartaletek użyć 

różnych kremów i dodatków.

POTRZEBUJEMY 

Kruche tartaletki

- 250 g mąki pszennej 
- 80 g cukru pudru
-120g masła 
- szczypta soli 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 1 jajko
-50g mąki migdałowej 

Żelka truskawkowa 

-400g truskawek 
- 60g cukru (lub w/g uznania )
- 10g żelatyny 
- 50g zimnej wody do żelatyny 
- 1 łyżeczka soku z cytryny 

Krem 

- 400ml śmietany kremówki 30%
- 1 galaretka truskawkowa 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Kruche tartaletki

1. Do miski dajemy wszystkie składniki i szybko zagniatamy i wkładamy do lodówki 
2. Następnie wyjmujemy i rozwałkowujemy na dno foremek kółka i na boki paski 
3. tak gotowe wkładamy do nagrzanego piekarnika temperatura 180 stopni C i piec około 20 minut na złoty kolor 

 Żelka truskawkowa 

1. Truskawki dajemy do garnka , gnieciemy i gotujemy 
2. Dodajemy cukier 
3. Blendujemy, dodajemy sok z cytryny 
4. Następnie dodajemy żelatynę(zimną woda zalewamy żelatynę czekamy do napęcznienia , następnie podgrzewamy ją )
5. Wszystko mieszamy 
6. Odstawiamy do wystudzenia i stężenia

Krem 

1. Śmietanę wlewamy do wysokiego naczynia i ubijamy 
2. Pod koniec ubijania wsypujemy suchą galaretkę
3. Dokładnie mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Do gotowej tartaletki wkładamy żelkę
2. Następnie smarujemy kremem i resztę dajemy kremu do rękawa cukierniczego 
3. Wyciskamy krem robimy fale 
4. Następnie dekorujemy i dajemy do lodówki w celu schłodzenia  

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram

                                          Fot: Ewa Barciok

Mini tarty z mąki żytniej z jabłkami

 Cześć kochani!!!

Tym razem mam dla Was mini tarty z jabłkami. Jabłka, mąka żytnia oraz semolina dają im smak oraz wartość zdrowego ciastka kruchego.

POTRZEBUJEMY

- 1/2 szklanki mąki żytniej 
- 1/2 szklanki semoliny 
- 2 łyżki cukru brązowego 
- 125g masła 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 1 żółtko 
- szczypta soli 

Dodatki

- 3 jabłka obrane i pokrojone 
- 1 łyżka wody
- 1 łyżka soku z cytryny 
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka cynamonu 
- 1 łyżeczka wiórek kokosowych
- foremki 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do miski dajemy żółtko, cukier, cukier z wanilią, masło, obie mąki oraz szczyptę soli 
2. Wszystkie składniki zagniatamy 
3. Gotowe ciasto zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na 1 i 1/2 godziny 
4. Jabłka dajemy do garnuszka, wodę, sok z cytryny oraz miód 
5. Gotujemy mieszając aż jabłka zmiękną
6. Po ugotowaniu studzimy 
7. Ciasto wyjmujemy z lodówki 
8. Nakładamy do wysmarowanych bardzo dobrze foremek lub je wykładamy papierem do pieczenia 
9. Gotowe ciastka wkładamy do piekarnika nagrzanego 175 stopni C na 15 minut ( góra i dół)
10. Następnie wyjmujemy i nakładamy do środka każdej mini  tarty gotowe jabłka 
11. Posypujemy delikatnie kokosem i wkładamy z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut zmniejszając temperaturę na 150 stopni C
12. Po wyjęciu podajemy ciepłe lub wystudzone

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Ważne?

Każdą foremkę należy dobrze nasmarować masłem lub wyłożyć papierem, aby lepiej wyjmować gotowe mini tarty.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                         Fot: Ewa Barciok