Monoporcje bananowe

 Cześć kochani!!!!!!

Po dłuższym czasie mam dziś dla Was super monoporcje z musem bananowym.  Mam nadzieję że będzie Wam  smakować . 

POTRZEBUJEMY 

Spody 

- 140 g herbatników pokruszonych 
- 60 g masła roztopionego 

Krem 

- 3 banany
- 30 g masła
- cukier z wanilią ( odrobine do bananów) 
- 250 ml mleka
- 150 ml mleka skondesowanego słodzonego w tubce 
- 40 g mąki ziemniaczanej 
- 250 ml śmietany kremówki 30%

Dodatki 

- 2 foremki silikonowe ( po 6 otworów)
- 200ml śmietany kremówki do dekoracji 
- złoto jadalne i kulki złote

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Spody

1. Herbatniki mocno z miksować, dodać roztopione masło 
2. dobrze wymieszać 
3. Wyłożyć do foremek na dno , dobrze docisnąć i włożyć do lodówki  

Krem

1. Banany pokroić dać na patelnię z roztopionym masłem 
2. Dusić aż zmiękną 
3. Zdjąć, włożyć do miski i zmiksować 
4. Do bananów dodać mleko i dobrze wymieszać 
5. Dodać mleko skondensowane i wszystko zmiksować  
6. Następnie wsypać mąkę, wymieszać 
7. Przełożyć do naczynia i podgrzać aż zgęstnieje
8. Odstawić do wystudzenia , przekładając masę  do miski i przykryć folią w kontakcie z masa aby nie wyschła 
9. Ubić śmietanę kremówkę tak nie całkiem na sztywno 
10. Dodać śmietanę do wystudzonego kremu i dobrze wymieszać 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Do foremek wyłożonych herbatnikową masą nałożyć krem dobrze dociskając 
2. Włożyć całość do zamrażarki w celu schłodzenia i lepszego wyjmowania 
3. Po schłodzeniu wyjąć , udekorować ubitą śmietaną i złotem oraz kulkami 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram , Tik tok.

                                                              Fot. Ewa Barciok

Ciasto maślane z malinami

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was pyszne ciasto maślane z malinami. Mam nadzieję że będzie 
Wam smakować. 

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 200 g masła 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 80 g masła 

Warstwa śmietanowo- serowa 

- 100 ml śmietany kremówki 30 %
- 200 ml serka homogenizowanego waniliowego 
- 1 łyżka cukru pudru
- 2 żółtka 
- 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 

Dodatki 

- maliny 
- blaszka do pieczenia 20cm x 20 cm  
- papier do pieczenia 
- cukier puder 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Do miski dajemy wszystkie składniki na ciasto i szybko zagniatamy 
2. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia 
3. Ciasto dzielimy na dwie części: 2/3 wykładamy do foremki a 1/3 wkładamy do foli i dajemy do zamrażarki na pół godziny 
4. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni C i pieczemy 15 minut. Wyjmujemy i studzimy 

Warstwa śmietanowo- serowa 

1. Śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy cukier , mieszamy 
2. Następnie dodajemy serek i mąkę. Dokładnie mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY   

1. Na gotowe podpieczone ciasto wylewamy masę śmietanową , nakładamy maliny 
2. Wyjmujemy ciasto z zamrażarki i trzemy na tarce posypując maliny 
3. Tak gotowe ciasto wkładamy znów do piekarnika i pieczemy jeszcze przez około 35 minut na złoty kolor . Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Tik tok Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram

                                                                        Fot: Ewa Barciok

Tartaletki z truskawkami

 Cześć kochani !!!!!!

Tym razem mam dla Was tartaletki z truskawkami. Możecie do gotowych kruchych tartaletek użyć 

różnych kremów i dodatków.

POTRZEBUJEMY 

Kruche tartaletki

- 250 g mąki pszennej 
- 80 g cukru pudru
-120g masła 
- szczypta soli 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 1 jajko
-50g mąki migdałowej 

Żelka truskawkowa 

-400g truskawek 
- 60g cukru (lub w/g uznania )
- 10g żelatyny 
- 50g zimnej wody do żelatyny 
- 1 łyżeczka soku z cytryny 

Krem 

- 400ml śmietany kremówki 30%
- 1 galaretka truskawkowa 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Kruche tartaletki

1. Do miski dajemy wszystkie składniki i szybko zagniatamy i wkładamy do lodówki 
2. Następnie wyjmujemy i rozwałkowujemy na dno foremek kółka i na boki paski 
3. tak gotowe wkładamy do nagrzanego piekarnika temperatura 180 stopni C i piec około 20 minut na złoty kolor 

 Żelka truskawkowa 

1. Truskawki dajemy do garnka , gnieciemy i gotujemy 
2. Dodajemy cukier 
3. Blendujemy, dodajemy sok z cytryny 
4. Następnie dodajemy żelatynę(zimną woda zalewamy żelatynę czekamy do napęcznienia , następnie podgrzewamy ją )
5. Wszystko mieszamy 
6. Odstawiamy do wystudzenia i stężenia

Krem 

1. Śmietanę wlewamy do wysokiego naczynia i ubijamy 
2. Pod koniec ubijania wsypujemy suchą galaretkę
3. Dokładnie mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Do gotowej tartaletki wkładamy żelkę
2. Następnie smarujemy kremem i resztę dajemy kremu do rękawa cukierniczego 
3. Wyciskamy krem robimy fale 
4. Następnie dekorujemy i dajemy do lodówki w celu schłodzenia  

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram

                                          Fot: Ewa Barciok