Monoporcje bananowe

 Cześć kochani!!!!!!

Po dłuższym czasie mam dziś dla Was super monoporcje z musem bananowym.  Mam nadzieję że będzie Wam  smakować . 

POTRZEBUJEMY 

Spody 

- 140 g herbatników pokruszonych 
- 60 g masła roztopionego 

Krem 

- 3 banany
- 30 g masła
- cukier z wanilią ( odrobine do bananów) 
- 250 ml mleka
- 150 ml mleka skondesowanego słodzonego w tubce 
- 40 g mąki ziemniaczanej 
- 250 ml śmietany kremówki 30%

Dodatki 

- 2 foremki silikonowe ( po 6 otworów)
- 200ml śmietany kremówki do dekoracji 
- złoto jadalne i kulki złote

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Spody

1. Herbatniki mocno z miksować, dodać roztopione masło 
2. dobrze wymieszać 
3. Wyłożyć do foremek na dno , dobrze docisnąć i włożyć do lodówki  

Krem

1. Banany pokroić dać na patelnię z roztopionym masłem 
2. Dusić aż zmiękną 
3. Zdjąć, włożyć do miski i zmiksować 
4. Do bananów dodać mleko i dobrze wymieszać 
5. Dodać mleko skondensowane i wszystko zmiksować  
6. Następnie wsypać mąkę, wymieszać 
7. Przełożyć do naczynia i podgrzać aż zgęstnieje
8. Odstawić do wystudzenia , przekładając masę  do miski i przykryć folią w kontakcie z masa aby nie wyschła 
9. Ubić śmietanę kremówkę tak nie całkiem na sztywno 
10. Dodać śmietanę do wystudzonego kremu i dobrze wymieszać 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Do foremek wyłożonych herbatnikową masą nałożyć krem dobrze dociskając 
2. Włożyć całość do zamrażarki w celu schłodzenia i lepszego wyjmowania 
3. Po schłodzeniu wyjąć , udekorować ubitą śmietaną i złotem oraz kulkami 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram , Tik tok.

                                                              Fot. Ewa Barciok

Tatrta z bananami i jabłkami

 Cześć kochani !!!!!

Dzisiejszy przepis to tarta z bananami i jabłkami. Pyszna, chrupiąca i zarazem delikatna. Mam nadzieję że będzie Wam smakować.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 25 dag  mąki pszennej  
- 1/4 szklanki wiórek kokosowych 
- 2 żółtka 
 -1 łyżka cukru 
- 10 dag masła 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1 łyżka kwaśnej śmietany 
- pół łyżeczki cukru z wanilią

Masa jabłkowa

- 4 jabłka potarte
- 2 banany 
- sok z pół cytryny
- 1 galaretka cytrynowa 
- 1/4 szklanki wody 

Dodatki 

- blaszka do tarty 
- cukier puder do posypania
- masło do wysmarowania formy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto

1. Wszystkie składniki na ciasto dajemy do miski 
2. Zagniatamy 
3. Dzielimy ciasto: 1/4 ciasta zostawiamy na posypkę, 3/4 wykładamy na blaszkę 

Masa jabłkowa 

1. Do rondelka dajemy potarte jabłka 
2. Następnie dajemy wodę i sok z cytryny 
3. Mieszamy i gotujemy aż jabłka zmiękną
4. Dajemy pokrojone banany i jeszcze chwilę gotujemy 
5. Na koniec wsypujemy suchą galaretkę 
6. Całość dokładnie mieszamy aż galaretka się rozpuści 
7. Odstawiamy masę do ostygnięcia 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Blaszkę na tarte dokładnie  smarujemy masłem 
2. Wykładamy ciasto 
3. Wkładamy gotowe ciasto do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C i pieczemy przez 15 minut 
4. Wyjmujemy ciasto. 
5. Na ciasto wykładamy masę bananowo -jabłkową. 
6. Następnie kruszymy resztkę ciasta
7. Wkładamy z powrotem ciasto do piekarnika i pieczemy jeszcze około 40 minut na złoty kolor
8. Po upieczeniu ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem przed podaniem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                      Fot: Ewa Barciok

Ciasto z bananami i cynamonem

 Cześć kochani!!

Dziś mam dla Was szybkie ciasto z bananami i cynamonem. Do połowy dołożyłam trochę porzeczek czerwonych, które dodały trochę kwaśnego smaku.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 1/2 kostki masła 
-10 dkg cukru 
- 2 jajka 
- około 20 dkg mąki pszennej
- 1 łyżkę mąki ziemniaczanej 
- 1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 2 łyżki śmietany 18% kwaśnej 
- 1/2 łyżeczki cukru z wanilią 

Dodatki 

- 4 banany 
- szklankę porzeczek czerwonych
- posypka (2 łyżki cukru brązowego i 1 łyżeczka cynamonu )
- papier do pieczenia 
- blaszka o wymiarach 23 cm x 30 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski dajemy masło oraz cukier i cukier z wanilią
2. Ucieramy mikserem na puszystą masę
3. Dodajemy jajka 
4. Mieszamy 
5. Następnie dodajemy obie mąki, proszek, śmietanę i dobrze mieszamy 
6. Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Układamy obrane i pokrojone wzdłuż banany oraz porzeczki
8. Wszystko posypujemy cukrem z cynamonem 
9. Gotowe ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 160 stopni C i pieczemy około 40 minut na złoty kolor

LUBIĘ I POLECAM ♥

Do takich wypieków  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot: Ewa Barciok

Kopiec kreta

 Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was znany  kopiec kreta. Aby jednak nieco urozmaicić smak, dodałam konfiturę z czarnej porzeczki a do kremu pokroiłam czekoladę. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto

- 3 jajka 
- 10 dkg cukru 
- 25 gram mąki ziemniaczanej 
- 10 dkg mąki pszennej 
- 10 dkg roztopionego masła 
- 15 dkg czekolady 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Krem 

- 400ml śmietany kremówki 30 % 
- 1 serek mascarpone 
- 2 śmietan - fix 
- 3 łyżeczki cukru 
- 1/2 czekolady gorzkiej 

Dodatki 

- 3 banany 
- papier do pieczenia 
- konfitura czarna porzeczka 
- blaszka o średnicy 23 cm 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Do wysokiego naczynia dajemy rozbite jajka i cukier 
2. Ubijamy mikserem 
3. Następnie dodajemy obie mąki, proszek oraz roztopione masło 
4. Mieszamy dokładnie 
5. Na końcu dodajemy roztopioną czekoladę i mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia  
7. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 150 stopni C termoobieg i pieczemy około 30 minut do tkz suchego patyka

Krem 

1. Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietanę i ubijamy mikserem 
2. Dodajemy cukier 
3. Na koniec wsypujemy śmietan - fix 
4. Gotową śmietanę powoli dodajemy do serka mascarpone i delikatnie mieszamy 
5. Na koniec dodajemy pokrojoną czekoladę i mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto studzimy 
2. Przykładamy talerzyk mniejszy od średnicy blaszki i wykrawamy dołek 
3. Wyjmujemy środek ciasta, który pozostawiamy do posypania 
4. Wykładamy do dołka konfiturę 
5. Następnie układamy obrane banany 
6. Na banany wykładamy krem, robiąc górkę 
7. Całość posypujemy pozostałym pokruszonym ciastem 
8. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia  

LUBIĘ I POLECAM ♥

Do takich wypieków  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot: Ewa Barciok

Ciasto z pianką czekoladową i owocami

 Cześć kochani!!!!

Tym razem mam dla Was pyszne ciasto z pianką czekoladową, malinami i bananami. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu

Krem 

- 100 ml mleka

- 6 łyżek cukru

- 3 łyżki kakao

-  15 g żelatyny spożywczej 

- 400 ml śmietany 18% kwaśnej

Dodatki 

- 3 banany

- blaszka o wymiarze  23 cm x 23 cm

- papier do pieczenia 

- listki mięty 

- 20 dkg maliny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka

Krem 

1. Do garnka wlewamy mleko
2. Dodajemy cukier 
3. Następnie kakao
4. Całość mieszamy aż do rozpuszczenia cukru
5. Dodajemy żelatynę rozpuszczoną w odrobinie ciepłej wody
6. Mieszamy ( nie gotujemy)
7. Zdejmujemy z ognia 
8. Studzimy i na koniec dodajemy śmietanę 
9. Wszystko dokładnie mieszamy

Efekt końcowy

 

1. Na wystudzony biszkopt układamy skropione cytryną banany pokrojony na pół wzdłuż
2. Między banany układamy maliny ( 16 szt zostawiamy do dekoracji)
3. Na owoce wylewamy masę kremową  
4. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia na około 4 godziny 
5. Wyjmujemy dekorujemy miętą i malinami

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                        Fot :Ewa Barciok

Muffinki bananowe z śmietaną

 Cześć kochani !!!!

Dziś mam dal Was pyszne muffinki z bananami, czekoladą oraz śmietaną. Same pyszności szczególnie dla najmłodszych łasuchów. 

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 3 banany dojrzałe 

- 125 ml oleju 

- 2 jajka 

- 250 g mąki pszennej 

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

- 6 łyżek cukru

- 50 g pokrojonej czekolady 

Krem 

- 400 ml śmietany kremówki 30 %

- 2 łyżeczki cukru 

- 2 śmietan-fix

- odrobinę barwnika w proszku 

- srebrne kulki do dekoracji 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Do miski dajemy jajka i cukier i ubijamy mikserem 
2. Następnie dodajemy olej ,mieszamy 
3. Mąkę ,proszek i sodę mieszamy razem osobno i wsypujemy do masy 
4. Mieszamy dobrze wszystko 
5. Do gotowego ciasta dajemy pogniecione banany i pokrojoną czekoladę 
6. Wszystko dokładnie mieszamy 
7. Gotowe ciasto nakładamy do foremki wyłożonej papierkami na muffinki 
8. Piec 20 minut w temperaturze 175 stopni C na złoty kolor 

Krem 

1. Śmietanę schłodzoną wlewamy do naczynia 
2. Następnie dodajemy odrobinę barwnika 
3. Mieszamy i miksujemy 
4. Powoli dodajemy cukier 
5. Na koniec wsypujemy śmietan -fix
6. Dokładnie mieszamy 

Efekt końcowy

1. Babeczki po upieczeniu studzimy 
2. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego 
3. Robimy małe z kremu kręciołki według uznania i posypujemy kulkami srebrnymi 
4. Wkładamy gotowe babeczki do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                        Fot : Ewa Barciok

Chia z jogurtem i owocami

Cześć kochani!!!!

Dziś mam dla Was kolejny przepis .Tym razem nasiona Chia z jogurtem i owocami.

POTRZEBUJEMY

- 400 ml jogurtu greckiego
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki nasion Chia Bio  Polskie Młyny
- 1 szklankę jagód
- 2 banany
- 200 dkg truskawek
- 4 pucharki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do jogurtu dajemy miód ( do smaku można )
2. Następnie nasiona Chia 
3. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 3 godziny 
4. Banany obieramy(pół zostawiamy do dekoracji )
5. Dodajemy borówki i miksujemy blenderem 
6. Gotowe owoce nakładamy do pucharków 
7. Następnie kroimy w plastry truskawki i kładziemy tak aby oddzielić je od jogurtu( parę zostawiamy do dekoracji )
8. Na pokrojone truskawki nakładamy jogurt z chia 
9. Dekorujemy plasterkami banana o truskawkami 
10. Odstawiamy na chwilę do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot :Ewa Barciok

Ciasto z bananami i polewą kajmakową

Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was kolejny super przepis. Tym razem ciasto z bananami i polewą kajmakową.

POTRZEBUJEMY:

Ciasto

- 45 szt herbatników
- 1/2 kostki masła roztopionego

Krem

- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 3 szklanki mleka
- 6 łyżek cukru
- 400 ml śmietany kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżeczki cukru do śmietany
- polewa kajmakowa ( kajmak podgrzany z odrobiną mleka )
- tortownica o średnicy 26 cm
- podkład pod ciasto

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Herbatniki pokrusz i wymieszaj z roztopionym masłem 
2. Wyłóż do formy i wstaw do lodówki na około 2 godziny 
3. Budynie ugotuj według przepisu na opakowaniu  z cukrem  na 3 szklankach mleka 
4. Wystudź 
5. Śmietanę ubij z cukrem na sztywno 
6. Dodaj do niej serek mascarpone i dokładnie wymieszaj 
7. Banany obierz i pokrój w plastry
8. Wyjmij ciasto z lodówki 
9. Poukładaj na nim pokrojone banany 
10. Potem wyłóż budyń lekko ciepły 
11. Poczekaj aż wystygnie 
12. Następnie gotową masę śmietanową  nałóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj 
13. Gotowe ciasto polej delikatnie polewą karmelową 
14. Ciasto dajemy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥

                                                                        Fot: Monika Barciok

Delicja bananowa

Cześć kochani !!!!

Jako, że uwielbiam owoce i lubię je wplatać w różnego rodzaju przepisy dziś też mam dla Was coś z ich wykorzystaniem. Tym razem będą to banany.

POTRZEBUJEMY:

- 4 jajka
- 25 dkg cukru
- 15 dag masła ( temperatura pokojowa)
- 1 cukier z prawdziwą wanilią
- 35 dkg mąki pszennej
- 2 płaskie  łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 banany
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka kakao
- papier do pieczenia
- blaszka o wym 30 cm  x 25 cm


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Do miski dajemy jajka, masło,cukier z wanilią i ucieramy mikserem .
2. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Mieszamy
3. Banany obrać, pokroić w plastry i skropić cytryną .
4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .
5. Połowę ciasta wyłożyć na blaszkę .
6. Na to ciasto poukładać banany. 
7. Do reszty ciasta dodać kakao i wyłożyć na banany.
8. Gotowe ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika temp 150 stopni c z termoobiegiem i piec przez około 40 minut do tkz suchego patyka .
9. Po upieczeniu ciasto polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem.

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do tego przepisu można użyć różnych owoców i nie tylko muszą to być banany. Możemy tutaj zaszaleć i skomponować coś według swojego gustu.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                         Fot. Ewa Barciok

Deser bananowy

Cześć kochani !!!


Tym razem mam dla Was przepis również z owocami , ale tym razem  są to banany.

POTRZEBUJEMY:


- 10  biszkoptów
- 4 banany
- 2 śmietany kremówki 30 %
- 2 śmietan fix
- 2 łyżeczki cukru do śmietany
- lody kajmakowe
- 1 cytryna
- czekolada gorzka do dekoracji
- 6 pucharków

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

1. Do pucharków dajemy pokruszone biszkopty.
2. Banany miksujemy z odrobiną cytryny.
3. Wykładamy je  na biszkopty.
4. Następnie nakładamy na banany lody kajmakowe .
5. Ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem i śmietan -fix na sztywno .
6. Wkładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy .
7. Na koniec wszystkie desery posypujemy potartą czekoladą.

LUBIĘ I POLECAM ♥♥
Można użyć innych owoców lub lodów .

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                       

                                                              Fot: Ewa Barciok