Ule orzechowe z kremem adwokatowym

Cześć kochani !!!!!

Dziś mam dla Was ciastka ule.Ciastka te nie wymagają pieczenia.

POTRZEBUJEMY:

Ciasto

- 200 g orzechów mielonych laskowych lub włoskich
- 200 g cukru pudru
- 1 białko świeże najlepiej z sparzonego jajka

Krem
- 1/2 kostki masła ( temperatura pokojowa )
- około 200 ml adwokatu
- 2 łyżeczki cukru pudru

Dodatki
- foremki średnie do uli
- wafle tortowe ( powycinać kółka pod ule)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

Ciasto

1. Zmielone orzechy wsypać do miski 
2. Dodać cukru i jako 
3. Wszystko dokładnie zagnieść 
4. Gotowym ciastem wykleić  foremki uli średniej wielkości 
5. Pozostawić każdy ul do wyschnięcia 

Krem 

1. Masło z cukrem pudrem utrzeć 
2. Następnie powoli dodawać adwokat i ucierać 
3. Wszystko dokładnie wymieszać 

Efekt końcowy 

1. Gotowe ule napełnić kremem
2. Na spód położyć wafelek tak aby krem nie wypłynął
3. Gotowe ule dać do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do tego przepisu można użyć również kokosu. Gdy ciasto będzie za mokre dodać należy jeszcze trochę cukru pudru.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                 

Sernik na czekoladowym spodzie i z kruszonką

Cześć kochani !!!!

Święta to piękny czas spotkań, radości, pysznych słodkości. Mam dziś dla Was sernik na czekoladowym spodzie z kruszonką.

POTRZEBUJEMY:

Ciasto
- 40 dkg mąki
- 20 dkg margaryny
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki śmietany 18 % kwaśnej
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ser

- 6 kostek sera twarogu tłustego ( każda po 20 dkg)
- 3 jajka
- 1 budyń waniliowy
- 1 szklanka cukru
- 1 śmietana mała 18 % kwaśna
- 3/4 kostki masła roztopionego
- cukier z wanilią
- rodzynki

Dodatki
- blaszka o wym. 34 cm x 24 cm
- papier do pieczenia


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

Ciasto

1. Wszystkie składniki do ciasta dobrze zagnieść
2. Wstawić najlepiej do zamrażarki, tak aby po wyjęciu można było trzeć na tarce

Ser 

1. Do masy serowej żółtka utrzeć z cukrem i cukrem z wanilią 
2. Białka ubić na sztywno
3. Ser przecisnąć praską do ziemniaków lub zmielić 
4. Gotową masę jajeczną połączyć z serem 
5. Dodać budyń , roztopione masło i śmietanę
6. Na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać 
7. Dodać rodzynki 

Efekt końcowy

1. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia
2. Ciasto wyjąć i podzielić na dwie części 
3. Jedną cześć potrzeć na tarce na grubych oczkach 
4. Na to ciasto wyłożyć gotową masę serową 
5. Następnie potrzeć resztę ciasta 
6. Włożyć gotowe ciasto do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C z termoobiegiem 
7. Piec około 45 minut do tkz suchego patyka 
8. Po wystudzeniu można ciasto posypać pudrem cukrem

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do tego typu wypieków najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                                      Fot: Ewa Barciok

Tort brzoskwiniowy

Cześć kochani!!!!

Dziś mam dla Was kolejny przepis. Tym razem tort brzoskwiniowy.

POTRZEBUJEMY :

Ciasto 

- 8 jajek
- 8 łyżek mąki pszennej
- 8 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki octu

Krem 

- 5 kubków śmietany 30 % ( 1 litr) 
- 2 śmietan-fix
- 2 łyżeczki cukru do śmietany 
- 1 galaretka brzoskwiniowa
- 1 słoik konfitury brzoskwiniowej
- 1 puszka brzoskwiń 

Dodatki

-1 kiwi 
- 10 dag malin 
- barwnik zielony
- biszkopty długie 36 szt
- wstążka 1 m
- blaszka o średnicy 24 cm
- podkładka złota pod tort
- poncz ( 1/3 szklanki soku z brzoskwiń z 1/3 szklanki wody )

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem 
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek , następnie dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy 
5. Gotowe ciasto wylewamy do tortownicy  i pieczemy przez około 40 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka 
6. Po wystudzeniu gotowy biszkopt przekrawamy w poprzek dwa razy , tak by powstały dwa krążki

Krem 

1. Śmietanę 500 ml  ubić na sztywno 
2. Na koniec dodać wystudzoną  tężejącą galaretkę ( ugotowaną na 1 szklance wody )
3. Pozostałą śmietaną ubić na sztywno z cukrem na koniec dodając śmietan-fix

Etap końcowy przygotowania tortu

1. Wszystkie krążki biszkoptu nasączamy przygotowanym ponczem
2. Na dekoracyjną serwetkę lub paterę  kładziemy pierwszy krążek biszkoptu  ,  smarujemy konfiturą i wykładamy śmietanę z galaretką 
3. Na to  kładziemy  krążek biszkoptu , smarujemy resztą śmietany z galaretką i kładziemy pokrojone brzoskwinie w kostkę ( 3 połówki brzoskwiń zostawiamy do dekoracji)
4. Przykrywamy wszystko ostatnim krążkiem biszkoptu 
5. Smarujemy cały tort ubitą śmietaną z cukrem 
6. Wyrównujemy boki i górę 
7. Boki tortu obkładamy biszkoptami i związujemy wstążką , na końcu wiążemy kokardę. 
8. Część śmietany mieszamy z barwnikiem i nakładamy do rękawa cukierniczego 
9. Dekorujemy na przemian białe i zielone kręciołki 
10. Układamy owoce w/g uznania .

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak tort najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 


Smacznego ♥♥♥

                                                                         Fot : Ewa Barciok

Tartaletki malinowe

Cześć kochani !!!

Tym razem mam dla Was tartaletki malinowe, które zostały specjalnie przygotowane na urodziny mojej córci.

POTRZEBUJEMY:

Ciasto

- 30 dkg mąki
- 20 dkg masła
- 10 dkg cukru
- 1 żółtko

Krem 

- 400 ml jogurtu greckiego 
- 1 galaretka malinowa 
- 1 łyżka cukru pudru
- 20 dkg malin( zostawić parę do dekoracji )
- 1 kubek  śmietany kremówki 30 %

Dodatki

- foremki do tartaletek
- listki mięty 

Ciasto

1. Do miski dajemy mąkę, cukier,  żółtko, sól, masło 
2. Wszystko dokładnie zagniatamy 
3. Gotowe ciasto dajemy do lodówki na pół godziny w celu schłodzenia 
4. Po schłodzeniu dajemy  gotowe ciasto po troszeczku do każdej foremki 
5. Dobrze wylepiamy 
6. Gotowe wkładamy do nagrzanego piekarnika 
7. Pieczemy pół godziny na złoty kolor w temp 150 stopni z termoobiegiem
8. Po upieczeniu  wyjmujemy z foremek  i studzimy 

Krem 

1. Galaretkę gotujemy w  szklance wody 
2. Studzimy 
3. Jogurt wlewamy do miski ,dodajemy cukier i mieszamy 
4. Do jogurtu wlewamy tężejącą galaretkę 
5. Mieszamy 
6. Gdy krem zacznie gęstnieć to nakładamy do wystudzonych tartaletek
7. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia 
8. Po wyjęciu ubijamy śmietanę z cukrem 
9. Nakładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy 
10. Na koniec układamy maliny

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do tego przepisu można użyć różnych owoców . Możemy tutaj zaszaleć i skomponować coś według swojego gustu.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                     Fot :Ewa Barciok