Cake pops

 Cześć kochani !!! 

Dziś mam dla Was pyszne lody Cake pops. Świetny pomysł na deser dla rodziny  i znajomych. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto czekoladowe 

- 1/2 kostki margaryny palmy 
- 3/4 szklanki cukru
-3 łyżki wody 
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 łyżki kakao 
- 3/4 szklanki mąki Szymanowskiej pszennej 
- 2 jajka 

Dodatki 

- foremki silikonowe 
- maliny liofilizowane 
- 1/2 opakowania mascarpone 
- 4 łyżki kremu czekoladowego( może być nutella) 
- patyczki do lodów 
- wstążki 
- 3 czekolady ( 2 mleczne , 1 gorzka )
- trochę białej czekolady do dekoracji 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto

1. Do rondelka dajemy margarynę , cukier, wodę i kakao. Podgrzewać ąż się wszystko połączy i zagotować  
2. Odstawić i ostudzić
3. Dodać żółtka i mąkę . Wymieszać 
4. Białka ubić na sztywno i dodać do masy 
5. Wszystko powoli wymieszać i wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
6. Piec w temperaturze 160 stopni C prze około 25 minut do tkz suchego patyczka 
7. Wystudzić

EFEKT KOŃCOWY 

1. Wystudzone ciasto pokruszyć 
2. Dodać mascarpone , krem , maliny 
3. Dokładnie wymieszać 
4. Nakładać do foremek tak około 40 g do jednej i włożyć patyczki 
5. Wstawić do zamrażarki najlepiej na noc. 
6. Czekolady rozpuścić z 2 łyżeczkami oleju i wystudzić 
7. Następnie wyjąć lody 
8. Do wysokiej szklanki wlać czekoladę i po kolei zanurzać lody i czekać ąż czekolada zastygnie 
9. Odłożyć na papier do pieczenia 
10. Udekorować i włożyć do lodówki 
11. Przed podaniem zawinąć wstążki 

  LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

                                                                 Fot: Ewa Barciok

Ciasto czekoladowe z kremem i borówkami

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was ciasto czekoladowe z kremem i borówkami, dodatkowej słodkości dodają mu bezy z czekoladowymi wiórkami. 

POTRZEBUJEMY

Ciasto

- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru 
- 2/3 szklanki mąki pszennej 
- 1 łyżka kakao
- 8 kostek czekolady gorzkiej potartej

Krem 

- 250 g serka mascarpone
- 500 ml śmietany kremówki 30 %
- 3 łyżeczki cukru 
- 2 opakowania śmietan -fix

Dodatki 

- konfitura jagodowa 
- blaszka o wymiarach  24 cm x 32 cm  
- papier do pieczenia
- poncz do nasączenia ( 1/2 szklanki wody z 2 łyżkami soku jagodowego )
- bezy 
- świeże borówki 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto

1. Jajka rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek 
2. Białka ubijamy na sztywno z cukrem 
3. Do ubitych białek dajemy żółtka i mieszamy 
4. Następnie dajemy przesiane kakao, mąkę i potartą czekoladę 
5. Wszystko delikatnie mieszamy 
6. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 150 stopni C i pieczemy około 30 minut 
8. Po upieczeniu studzimy i zdejmujemy papier 

Krem 

1. Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietanę i ubijamy na sztywno z cukrem na końcu dodajemy śmietan-fix i ubijamy 
2. Do naczynia dajemy serek mascarpone i powoli dajemy ubitą śmietanę
3. Mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Gotowe ciasto nasączamy ponczem 
2. Wykładamy konfiturę jagodową
3. Następnie wykładamy krem 
4. Na krem układamy bezy oraz borówki 
5. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną. Bezy  zrobiłam z dodatkiem potartej czekolady gorzkiej. Przepis na bezy na blogu( dodajemy 6 kostek potartej czekolady )

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                             Fot: Ewa Barciok

Tatrta z bananami i jabłkami

 Cześć kochani !!!!!

Dzisiejszy przepis to tarta z bananami i jabłkami. Pyszna, chrupiąca i zarazem delikatna. Mam nadzieję że będzie Wam smakować.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 25 dag  mąki pszennej  
- 1/4 szklanki wiórek kokosowych 
- 2 żółtka 
 -1 łyżka cukru 
- 10 dag masła 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 1 łyżka kwaśnej śmietany 
- pół łyżeczki cukru z wanilią

Masa jabłkowa

- 4 jabłka potarte
- 2 banany 
- sok z pół cytryny
- 1 galaretka cytrynowa 
- 1/4 szklanki wody 

Dodatki 

- blaszka do tarty 
- cukier puder do posypania
- masło do wysmarowania formy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto

1. Wszystkie składniki na ciasto dajemy do miski 
2. Zagniatamy 
3. Dzielimy ciasto: 1/4 ciasta zostawiamy na posypkę, 3/4 wykładamy na blaszkę 

Masa jabłkowa 

1. Do rondelka dajemy potarte jabłka 
2. Następnie dajemy wodę i sok z cytryny 
3. Mieszamy i gotujemy aż jabłka zmiękną
4. Dajemy pokrojone banany i jeszcze chwilę gotujemy 
5. Na koniec wsypujemy suchą galaretkę 
6. Całość dokładnie mieszamy aż galaretka się rozpuści 
7. Odstawiamy masę do ostygnięcia 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Blaszkę na tarte dokładnie  smarujemy masłem 
2. Wykładamy ciasto 
3. Wkładamy gotowe ciasto do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C i pieczemy przez 15 minut 
4. Wyjmujemy ciasto. 
5. Na ciasto wykładamy masę bananowo -jabłkową. 
6. Następnie kruszymy resztkę ciasta
7. Wkładamy z powrotem ciasto do piekarnika i pieczemy jeszcze około 40 minut na złoty kolor
8. Po upieczeniu ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem przed podaniem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do takich wypieków polecam mąkę Szymanowską uniwersalną.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                      Fot: Ewa Barciok

Ciasto orzechowe z kremem

Cześć kochani !!!!

Przepraszam Was za dłuższą przerwę. Dziś mam kolejny fajny przepis. Delikatne ciasto orzechowe z kremem budyniowym, konfiturą malinową oraz malinami. Mam nadzieję że się Wam spodoba.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 6 białek 
- 15 dag cukru 
- 2 łyżki oleju 
- 5 dag mąki pszennej 
- 10 dag orzechów mielonych włoskich 

Krem 

 - 6 żółtek
- 750 ml mleka 
- 2 budynie waniliowe
- 10 dag cukru 
- 1 czekolada mleczna lub gorzka 
- 35 dag masła 

Dodatki 

 - 5 dag orzechów do posypania 
- 1 słoik konfitury malinowej 
- maliny ( parę na górę)
- papier do pieczenia 
- blaszka o średnicy 28 cm 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Oddzielamy białka od żółtek
2. Białka ubijamy z cukrem na sztywno 
3. Dodajemy olej, mieszamy 
4. Następnie dodajemy przesianą mąkę i mielone orzechy 
5. Delikatnie mieszamy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
6. Wkładamy do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C i pieczemy około 30 minut 
7. Po upieczeniu studzimy i zdejmujemy papier  

Krem 

1. Do rondelka wlewamy pół litra mleka i wsypujemy cukier 
2. Zagotowujemy 
3. Resztę mleka mieszamy z budyniami oraz żółtkami 
4. Po zagotowaniu mleka wlewamy resztę mleka z innymi składnikami 
5. Mieszamy aż będzie gęste zagotowujemy ( tak jak budyń)
6. Ugotowany budyń dzielimy na dwie części 
7. Do jednej dajemy całą czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia 
8. Odstawiamy do ostygnięcia 
9. Drugą część budyniu odstawiamy też do ostygnięcia 
10.  Przygotowane miękkie masło dzielimy na dwie części  
11. Po ostygnięciu budyń waniliowy miksujemy z 1 porcją masła 
12. Czekoladowy budyń tak samo z pozostałą częścią masła 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Na gotowe wystudzone ciasto wykładamy połowę kremu czekoladowego 
2. Następnie na to konfiturę malinową
3. Na konfiturę resztę kremu czekoladowego
4. Na krem czekoladowy wykładamy krem waniliowy 
5. Posypujemy mielonymi orzechami 
6. Układamy dekoracje i wkładamy do lodówki w celu schłodzenia na parę godzin 

 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                              Fot : Ewa Barciok

Ciasto z suszonymi śliwkami

 Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was ciasto z suszonymi śliwkami i kremem budyniowym. Mam nadzieję, że będzie Wam smakować.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 7 jajek 
- 7 łyżek mąki pszennej 
- 7 łyżek cukru 
- 1i 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia 
- 1 łyżeczkę octu 
- 1 łyżkę kakao

Krem 

- 1 opakowanie kremu karpatka
- 20 dag masła 
- 500 ml mleka 
- 20 dag śliwek suszonych pokrojonych 
- 100 ml wódki 

Poncz 

- 100 ml wody 
- 2 kieliszki wódki 

Dodatki 

- 8 sztuk śliwek w czekoladzie 
- 1/2 czekolady na polewę 
- blaszka do pieczenia 
- papier do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termo obiegiem na złoty kolor lub do tkz. suchego patyczka

Krem 

1. Gotujemy budyń według wskazań na opakowaniu 
2. Następnie masło ucieramy mikserem  i powoli dodajemy ostudzony budyń
3. Wszystko dokładnie mieszamy

EFEKT KOŃCOWY

1. Biszkopt wystudzony nasączmy ponczem 
2. Do gotowego kremu dodajemy pokrojone śliwki nasączone wódką( śliwki kroimy dajemy do słoika  zalewamy wódką i odstawiamy na całą noc )
3. Delikatnie mieszamy 
4. Gotowy krem wykładamy na biszkopt 
5. Śliwki w czekoladzie kroimy i układamy na kremie nie równo
6. Następnie rozpuszczamy czekoladę i wystudzoną polewamy ciasto 
7. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                   Fot: Ewa Barciok

Ciasto Lion

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was pyszne ciasto z batonami Lion. Słodkie, chrupkie super na różne okazje. 

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 6 jajek 
- 6 łyżek mąki pszennej 
- 6 łyżek cukru 
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia 
- 1 łyżeczkę octu 

Krem 

- 500 ml śmietany kremówki 
- 250 gram serka mascarpone
- 2 łyżki cukru

 

Warstwa z kajmakiem 

- 20 dag ryżu preparowanego 
- 1 puszka masy kajmakowej

Dodatki

- 4 batony Lion
- 4 herbatniki czekoladowe pokruszone 
- blaszka do pieczenia 
- papier do pieczenia  
- 100 ml wody i 2 kieliszki wódki do nasączenia ( poncz)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termo obiegiem na złoty kolor lub do tkz. suchego patyczka

Warstwa z kajmakiem 

1. Do rondelka dajemy masę kajmakową i podgrzewamy aby się rozpuściła  
2. Dodajemy ryż i  mieszamy 

Krem 

1. Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru 
2. Następnie powoli dodajemy ją do serka mascarpone i delikatnie mieszamy  

EFEKT KOŃCOWY 

1. Biszkopt nasączamy ponczem 
2. Następnie wykładamy ciepły ryż z masą kajmakową 
3. Studzimy 
4. Na ryż wykładamy krem 
5. Posypujemy herbatnikami 
6. Kroimy batony i układamy 
7. Ciasto dajemy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                          Fot : Ewa Barciok

Ciasto Prince polo

 Cześć kochani !!!!

Dziś mam dla Was kolejne super ciasto. Przepis ten mam od wielu lat i chcę się nim z Wami podzielić.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 7 jajek 
- 7 łyżek mąki pszennej 
- 7 łyżek cukru 
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia 
- 1 łyżeczkę octu 

Blat Prince polo 

- 8 białek 
- 9 łyżek cukru 
- 4 duże XXL Prince polo ( pociąć na małe kawałki 
- 10 dag moreli 
- 10 dag orzechów włoskich pokrojonych 
- 10 dag kokosu 
- 10 dag rodzynek 

Krem 

- 30 dag masła 
- 1 mała nutella
- 100 ml wódki 

Poncz

- 100ml wódki mieszamy z pół szklanki wody 

Dodatki

- 1/2 czekolady deserowej
-  blaszka do pieczenia 36cm x 27 cm
-  papier do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termo obiegiem na złoty kolor lub do tkz. suchego patyczka

Blat Prince polo 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem.
2. Dodajemy kokos, rodzynki, pokrojone morele, orzechy pokrojone oraz Prince polo  i delikatnie mieszamy.
3. Gotową masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
4. Pieczemy w temperaturze 150 stopni C przez około 30 minut na złoty kolor.
5. Po  upieczeniu, na blaszkę z blatem Prince polo  należy nałożyć  drugą taką samą blaszkę i przewrócić tak aby  znalazł się na drugiej blaszce papierem do góry (jest to konieczne gdyż może się w innym wypadku połamać). 
6. Zdejmujemy papier.
7. Blat Prince polo pozostawić do wystudzenia.

Krem z nutellą

1. Do miski dajemy masło ( temperatura pokojowa) 
2. Powoli dodajemy nutellę cały czas mieszając mikserem do połączenia mas
3. Na koniec powoli dodajemy wódkę ( 3 kieliszki) mieszamy

EFEKT KOŃCOWY

1. Gotowy blat Prince polo nasączamy wódką, następnie wykładamy gotowy krem.
2. Na krem kładziemy biszkopt.
3. Całość nakrywamy blaszką i przewracamy do góry nogami.
4. W ten sposób ciasto będzie gotowe, a blat Prince polo  się nam nie połamie.
5. Czekoladę roztapiamy w gorącej kąpieli lub w mikrofalówce z odrobiną mleka.
6. Gotową czekoladą polewamy ciasto.
7. Odstawiamy do lodówki w celu schłodzenia.

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                  Fot: Ewa Barciok

Ciasto z kremem ananasowym i kokosem

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was ciasto z kremem ananasowym i kokosem. Połączenie orzeźwiającego kremu z słodkim kokosem sprawia że ciasto jest bardzo smaczne.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 5 jajek
- 5 łyżek mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu

Kokos

- 10 dag kokosu
- 5  białek
- 5 łyżek cukru

Krem 

- 1 budyń śmietankowy 
- 1 łyżeczka mąki pszennej 
- 1 łyżeczka cukru 
- 1 kostka masła miękkiego 
- 4 żółtka 
- 1 puszka ananasów 

Dodatki 

- blaszka o wymiarach 24 cm x 30 cm 
- papier do pieczenia 
- 1/2 czekolady białej na polewę

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka

Kokos

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem.
2. Dodajemy kokos i delikatnie mieszamy.
3. Gotową masę kokosową wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
4. Pieczemy w temperaturze 150 stopni C przez około 30 minut na złoty kolor.
5. Po  upieczeniu, na blaszkę z kokosem należy nałożyć  drugą taką samą blaszkę i przewrócić tak aby kokos znalazł się na drugiej blaszce papierem do góry (jest to konieczne gdyż kokos może się w innym wypadku połamać). 
6. Zdejmujemy papier.
7. Kokos pozostawić do wystudzenia .

Krem 

1. Z puszki ananasów odsączamy 1 szklankę soku.
2. 3/4 szklanki soku gotujemy 
3. Do pozostałej ilości soku wsypujemy budyń oraz dodajemy mąkę, żółtka  i cukier 
4. Mieszamy 
5. Wlewamy do gotującego soku i mieszamy tak jak budyń 
6. Po ugotowaniu studzimy 
7. Masło dajemy do naczynia następnie powoli dodajemy wystudzony budyń i miksujemy 
8. Do gotowego kremu dajemy pokrojony  ananas
9. Powoli mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Na  blat kokosowy  wykładamy gotowy krem 
2. Na krem kładziemy biszkopt 
3. Całość nakrywamy blaszką i przewracamy do góry nogami 
4. W ten sposób ciasto będzie gotowe ,a blat kokosowy  się nam nie połamie 
5. Czekoladę roztapiamy w gorącej kąpieli lub w mikrofalówce z odrobiną mleka 
6. Gotową czekoladą polewamy całe ciasto 
7. Odstawiamy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                 Fot: Ewa Barciok

Kruche ciasto z budyniową pianką i malinami

 Cześć kochani !!!

Dziś mam dla was kolejne ciasto z owocami. Wiosna i lato to najlepszy czas na ciasta z owocami.
Ciasto jest kruche z puszystym budyniem i smacznymi malinami. Mam nadzieję że Wam się spodoba.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 1 szklankę mąki pszennej 
- 1 szklankę mąki krupczatki 
- 10 dkg margaryny zimnej 
- 15 dkg masła 
- 5 żółtek 
- 3 łyżki cukru pudru 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Masa budyniowa 

- 5 białek 
- 1 szklanka cukru 
- 1 łyżka cukru z wanilią 
- 2 budynie waniliowe bez cukru 
- 1/2 szklanki oleju 

Dodatki 

- 50 dkg malin 
- papier do pieczenia 
- blaszka o wymiarach  28 cm x 24 cm 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto 

1. Do miski dajemy pokrojone masło i margarynę
2. Następnie dajemy żółtka oraz resztę sypkich składników 
3. Wszystko szybko zagniatamy 
4. Dzielimy ciasto  na dwie części 1/4 i 3/4
5. Wkładamy każde do osobnego woreczka 
6. Dajemy do zamrażarki na około 3 godziny w celu zmrożenia 
7. Wyjmujemy 3/4 ciasta i trzemy na tarce do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia 
8. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 stopni C i pieczemy około 20 minut na złoty kolor 
9. Po wyjęciu studzimy 

Masa budyniowa 

1. Białka ubijamy z cukrem na sztywno 
2. Dodajemy cukier z wanilią oraz suche budynie 
3. Mieszamy dokładnie 

EFEKT KOŃCOWY

1. Na wystudzone ciasto wykładamy masę budyniową 
2. Na to układamy maliny dziurkami do góry 
3. Następnie trzemy resztę ciasta 
4. Wkładamy ponownie do piekarnika i pieczemy jeszcze około 30 minut 
5. Po wyjęciu ciasto studzimy i sypiemy cukrem pudrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                         Fot: Ewa Barciok

Kołacz z jabłkami i kruszonką

 

Cześć kochani !!!!

Po krótkiej przerwie mam dla Was kolejny przepis. Tym razem śląski kołacz ( ciasto drożdżowe ), którego nauczyła mnie robić babcia. Chętnie tym przepisem się z Wami podzielę.

POTRZEBUJEMY:

Kruszonka

- 1 żółtko
- 4 łyżki cukru
- cukier z naturalną wanilią
- ok. 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 kostki masła

Ciasto

-  5 dag drożdży Babuni
- 500 g mąki pszennej uniwersalnej Szymanowskiej 
- 1 szklankę mleka
- 1 jajko 
- szczypta soli 
- cukier z naturalną wanilią
- 4 łyżeczki cukru
- 1/4 kostki masła roztopionego
- blaszka o wym. 37x27 cm
- papier do pieczenia 
- 1 kg jabłek ( obieramy i trzemy na tarce )
- cynamon 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :


Kruszonka

1. Do miski należy dać: żółtko, cukier z wanilią, masło (temp. pokojowa), mąka, cukier.
2. Wszystkie składniki zagnieść (cukier musi być wyczuwalny pod palcami a całość ma utworzyć jednolitą kulkę).

Ciasto

1. Do dużej miski wsypujemy mąkę .
2. Na  środku robimy dołek do którego kruszymy drożdże, dodajemy sól ,cukier i cukier  z wanilią
3. Cały dołek zalewamy 1/2 szklanki lekko podgrzanego mleka i mieszamy delikatnie drożdże z mlekiem i pozostałymi produktami.
4. Przykrywamy miskę  szmatką i czekamy aż  wszystko w dołku wyrośnie. 
5. Następnie dodajemy resztę mleka, roztopione masło oraz jajko i wszystko zagniatamy .(gdy ciasto będzie za rzadkie to dodajemy jeszcze trochę mąki ) 
6. Formujemy kulę i przykrywamy szmatką .
7. Czekamy aż ciasto w misce porządnie wyrośnie.
8. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia .
9. Następnie wykładamy ciasto 
10. Nakłuwamy ciasto w różnych miejscach widelcem 
11. Wykładamy przygotowane jabłka z cynamonem 
12. Na wyłożone jabłka kruszymy przygotowaną kruszonkę
13. Pieczemy w temperaturze 150 c z termoobiegiem przez około 45 minut .Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem .

LUBIĘ I POLECAM ♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                Fot: Ewa Barciok

Ciasto z bananami i cynamonem

 Cześć kochani!!

Dziś mam dla Was szybkie ciasto z bananami i cynamonem. Do połowy dołożyłam trochę porzeczek czerwonych, które dodały trochę kwaśnego smaku.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 1/2 kostki masła 
-10 dkg cukru 
- 2 jajka 
- około 20 dkg mąki pszennej
- 1 łyżkę mąki ziemniaczanej 
- 1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 2 łyżki śmietany 18% kwaśnej 
- 1/2 łyżeczki cukru z wanilią 

Dodatki 

- 4 banany 
- szklankę porzeczek czerwonych
- posypka (2 łyżki cukru brązowego i 1 łyżeczka cynamonu )
- papier do pieczenia 
- blaszka o wymiarach 23 cm x 30 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski dajemy masło oraz cukier i cukier z wanilią
2. Ucieramy mikserem na puszystą masę
3. Dodajemy jajka 
4. Mieszamy 
5. Następnie dodajemy obie mąki, proszek, śmietanę i dobrze mieszamy 
6. Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Układamy obrane i pokrojone wzdłuż banany oraz porzeczki
8. Wszystko posypujemy cukrem z cynamonem 
9. Gotowe ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 160 stopni C i pieczemy około 40 minut na złoty kolor

LUBIĘ I POLECAM ♥

Do takich wypieków  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot: Ewa Barciok

Kopiec kreta

 Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was znany  kopiec kreta. Aby jednak nieco urozmaicić smak, dodałam konfiturę z czarnej porzeczki a do kremu pokroiłam czekoladę. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto

- 3 jajka 
- 10 dkg cukru 
- 25 gram mąki ziemniaczanej 
- 10 dkg mąki pszennej 
- 10 dkg roztopionego masła 
- 15 dkg czekolady 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Krem 

- 400ml śmietany kremówki 30 % 
- 1 serek mascarpone 
- 2 śmietan - fix 
- 3 łyżeczki cukru 
- 1/2 czekolady gorzkiej 

Dodatki 

- 3 banany 
- papier do pieczenia 
- konfitura czarna porzeczka 
- blaszka o średnicy 23 cm 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Do wysokiego naczynia dajemy rozbite jajka i cukier 
2. Ubijamy mikserem 
3. Następnie dodajemy obie mąki, proszek oraz roztopione masło 
4. Mieszamy dokładnie 
5. Na końcu dodajemy roztopioną czekoladę i mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia  
7. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 150 stopni C termoobieg i pieczemy około 30 minut do tkz suchego patyka

Krem 

1. Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietanę i ubijamy mikserem 
2. Dodajemy cukier 
3. Na koniec wsypujemy śmietan - fix 
4. Gotową śmietanę powoli dodajemy do serka mascarpone i delikatnie mieszamy 
5. Na koniec dodajemy pokrojoną czekoladę i mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto studzimy 
2. Przykładamy talerzyk mniejszy od średnicy blaszki i wykrawamy dołek 
3. Wyjmujemy środek ciasta, który pozostawiamy do posypania 
4. Wykładamy do dołka konfiturę 
5. Następnie układamy obrane banany 
6. Na banany wykładamy krem, robiąc górkę 
7. Całość posypujemy pozostałym pokruszonym ciastem 
8. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia  

LUBIĘ I POLECAM ♥

Do takich wypieków  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot: Ewa Barciok