Cześć kochani !!!
Dziś mam dla Was ciasto z suszonymi śliwkami i kremem budyniowym. Mam nadzieję, że będzie Wam smakować.
POTRZEBUJEMY
Ciasto
- 7 jajek
- 7 łyżek mąki pszennej
- 7 łyżek cukru
- 1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczkę octu
- 1 łyżkę kakao
Krem
- 1 opakowanie kremu karpatka
- 20 dag masła
- 500 ml mleka
- 20 dag śliwek suszonych pokrojonych
- 100 ml wódki
Poncz
- 100 ml wody
- 2 kieliszki wódki
Dodatki
- 8 sztuk śliwek w czekoladzie
- 1/2 czekolady na polewę
- blaszka do pieczenia
- papier do pieczenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ciasto
- Białka ubijamy na sztywno z cukrem
- Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
- Pozostawiamy do wyrośnięcia
- Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao
- Delikatnie mieszamy
- Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
- Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termo obiegiem na złoty kolor lub do tkz. suchego patyczka
- Gotujemy budyń według wskazań na opakowaniu
- Następnie masło ucieramy mikserem i powoli dodajemy ostudzony budyń
- Wszystko dokładnie mieszamy
- Biszkopt wystudzony nasączmy ponczem
- Do gotowego kremu dodajemy pokrojone śliwki nasączone wódką( śliwki kroimy dajemy do słoika zalewamy wódką i odstawiamy na całą noc )
- Delikatnie mieszamy
- Gotowy krem wykładamy na biszkopt
- Śliwki w czekoladzie kroimy i układamy na kremie nie równo
- Następnie rozpuszczamy czekoladę i wystudzoną polewamy ciasto
- Gotowe ciasto wkładamy do lodówki w celu schłodzenia
LUBIĘ I POLECAM ♥♥
Do wypieków takich jak biszkopt najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta.
Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram
Smacznego ♥♥♥
Fot: Ewa Barciok
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz