Ciasto z jogurtem, śmietaną i czekoladą

 Cześć kochani !!!!!

Dziś mam dla Was ciasto, które łączy z sobą kilka smaków. Jogurt, owoce, śmietana oraz czekolada. Mam nadzieję że będzie Wam smakować.

POTRZEBUJEMY

Biszkopt

- 5 jajek
- 5 łyżek mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżka kakao

Krem jogurtowy

- 500 ml. jogurtu naturalnego greckiego
- 1 galaretka brzoskwiniowa
- owoce (pokrojone 4 połówki brzoskwiń )
- parę sztuk jagód ( można dać tylko jeden rodzaj owoców)

Krem śmietankowy

- 500 ml. śmietany kremówki 30%
- 3 łyżeczki cukru
- 2 śmietan fixy
- 8 kostek czekolady pokrojonej drobno

Dodatki 

- papier do pieczenia
- blaszka o wymiarach 24 cm x 24 cm 
- poncz - 1/2 szklanki wody z 1 łyżeczką cukru z wanilią 
- herbatniki jasne około 15 sztuk

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termo obiegiem na złoty kolor lub do tkz. suchego patyczka

Krem śmietankowy

1. Do wysokiego naczynia wlać śmietanę
2. Ubijając dodawać cukier 
3. Na końcu wsypać śmietan fixy
4. Dokładnie wymieszać
5. Dodać pokrojoną czekoladę i wymieszać

Krem jogurtowy

1. Galaretki rozpuszczamy w jednej szklance gorącej przegotowanej wody
2. Studzimy 
3. Wlewamy do wysokiego naczynia jogurt grecki 
4. Do tego wlewamy tężejącą galaretkę 
5. Mieszamy dodajemy owoce i mieszamy

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto wystudzone nasączyć ponczem  
2. Wylać tężejący krem jogurtowy 
3. Wstawić do lodówki na godzinę
4. Ciasto wyjąć z lodówki 
5. Poukładać herbatniki
6. Następnie wyłożyć krem śmietankowy z czekoladą
7. Wstawić do lodówki na kilka godzin w celu schłodzenia 
8. Udekorować 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥

                                                            Fot: Ewa Barciok

Muffinki z borówkami

 Cześć kochani !!!!

Wakacje szybko zbliżają sie do końca, dlatego mam dla Was szybki przepis.  Muffinki z borówkami, ponieważ to czas kiedy właśnie one są.  Mam nadzieje ze Wam sie spodoba. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 4 jajka 
- 100g cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 250 g mąki pszennej 
- 150 g jogurtu naturalnego

 Dodatki 

- forma do pieczenia 
- papierki na muffin
- puder cukier 
- 15 dkg borówek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do wysokiego naczynia dajemy rozbite jajka 
2. Dodajemy cukier, cukier z wanilią i miksujemy na puszysta masę 
3. Następnie dodajemy jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy mikserem 
4. Gotowe ciasto nakładamy do formy wyłożonej papierkami do muffinek 
5. Na koniec obtaczamy w mące borówki i po parę układamy na wierzchu ciasta 
6. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 stopni C i pieczemy około 25 minut do tkz. suchego patyka 
7. Po wyjęciu studzimy i posypujemy pudrem cukrem 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do ciasta  zawsze używam mąki Szymanowskiej uniwersalnej. Polecam. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                         Fot: Ewa Barciok

Ciasto jogurtowo-truskawkowe

 Cześć  kochani !!!!

Dziś mam dla Was kolejny szybki przepis na ciasto. Mam nadzieję że Wam się spodoba.

POTRZEBUJEMY

- 1 paczkę biszkoptów okrągłych 
- 2 galaretki truskawkowe 
- około 30 dag truskawek
- 2 jogurty greckie (2x400ml)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia 
2. Okładamy biszkopty
3. Układamy połówki truskawek dookoła 
4. W środku też układamy truskawki według własnego uznania 
5. Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach gorącej przegotowanej wody
6. Studzimy 
7. Wlewamy do wysokiego naczynia 2 jogurty greckie po 400 ml 
8. Do tego wlewamy tężejącą galaretkę 
9. Mieszamy 
10. Gotową masę wylewamy na biszkopty i truskawki powoli
11. Układamy na to dekoracyjnie truskawki i dajemy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                     Fot: Ewa Barciok

Ciasto jogurtowe z herbatnikami

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was szybki przepis na pyszne ciasto. Jogurty, galaretki, herbatniki. Kilka produktów a ciasto przepyszne. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- herbatników kakaowych pokruszonych 250 g
- roztopionego masła 200 g

Kremy 

- 3 jogurty typu greckiego ( każdy 400ml)
- 3 galaretki - niebieska, zielona i różowa 

Dodatki 

- blaszka o wymiarach 25 cm x 25 cm  
- papier do pieczenia 
- owoce do dekoracji 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski dajemy herbatniki i mocno je kruszymy 
2. Dodajemy roztopione masło 
3. Zagniatamy 
4. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
5. Każdą galaretkę  osobno rozpuszczamy w200 ml  gotującej wody 
6. Dokładnie mieszamy 
7. Odstawiamy do stężenia 
8. Do miski dajemy jogurt i wlewamy niebieską tężejącą galaretkę 
9. Wylewamy na ciasto i wkładamy do lodówki 
10. Do miski dajemy następny jogurt i wlewamy kolejną czerwoną tężejącą galaretkę 
11. Wylewamy na pierwszą masę , wkładamy do lodówki 
12. Ostatni jogurt dajemy do miski  i wlewamy ostatnią zielona tężejącą galaretkę
13. Wylewamy na masę i wkładamy do lodówki w celu schłodzenia 
14. Przed podaniem dekorujemy 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku  Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                             Fot: Ewa Barciok

Muffiny czekoladowe z gruszką

 Cześć kochani !!!!

Po  dłuższym czasie mam dla Was pyszne muffiny mocno czekoladowe z aromatyczną gruszką. Mam nadzieję że Wam zasmakują. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 
- 1 łyżka płaska kakao 
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
- 15 dag czekolady gorzkiej
- 2 jajka 
- 10 dag cukru
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 10 dag masła 
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Dodatki 

- 3 gruszki 
- papilotki na muffiny 
- blaszka z otworami 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski dajemy czekoladę i masło 
2. Rozpuszczamy i studzimy 
3. Do wysokiego naczynia dajemy  jajka i cukier 
4. Miksujemy na puszystą masę 
5. Do masy jajecznej dodajemy roztopione masło z czekoladą 
6. Następnie mąkę, proszek, sodę i kakao
7. Mieszamy i na koniec dajemy jogurt 
8. Wszystko dokładnie mieszamy 
9. Gotowe ciasto przekładamy do formy wyłożonej papilotkami 
10. Do każdej wkładamy grubszy plaster gruszki 
11. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni C i pieczemy przez 15 minut 
12. Środek wtedy będzie lekko płynny a gruszki delikatnie upieczone 
13. Gdy będziemy trochę dłużej piec środek będzie upieczony całkiem 
14. Ważne by gruszki się nie spaliły 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                       Fot: Ewa Barciok

Babka jogurtowa z cytryną

 Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was pyszną babkę jogurtową z cytryną. Puszysta, aromatyczna, łatwa w przygotowaniu.

POTRZEBUJEMY

- 200 ml jogurtu naturalnego 
- 3 kubeczki mąki 
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 1i 1/3 kubeczka cukru
- 3 jajka 
- 1 kubeczek oleju 
- 1 cytrynę

Dodatki 

- cukier puder do posypania 
- papier do pieczenia 
- foremka o wymiarach 11 cm x 30 cm 
- 1/2 czekolady białej pokrojonej na większe kawałki 

Uwaga !!!!

Miarką do wszystkich produktów jest kubek po jogurcie

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski wbijamy jajka 
2. Następnie cukier
3. Dodajemy jogurt, proszek do pieczenia , olej i mąkę
4. Na koniec potartą skórkę z cytryny i sok
5. Delikatnie mieszamy do połączenia składników
6. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia 
7. Wykładamy masę i posypujemy czekoladą 
8. Gotowe ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego 175 stopni C i pieczemy około 35 minut na złoty kolor lub to tk suchego patyczka 
9. Po upieczeniu studzimy i dekorujemy 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do tej babki najlepsza jest mąka Szymanowska Polskie Młyny .Wierzch po upieczeniu można polać polewą z cukru pudru  i soku z cytryny .
Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 




Smacznego ♥♥♥

                                                                 Fot: Ewa Barciok

Ciasto straciatella malinowa

Cześć kochani !!!

Tym razem mam dla Was straciatelle malinową. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 200 g herbatników 
- 120 g masła 
- 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej 

Krem 

- 500 ml jogurtu greckiego 
- 1 galaretka malinowa 
- 1 czekolada gorzka 
- 2 łyżki cukru pudru

Dodatki 

- 1 galaretka malinowa 
- 250 g malin 
- blaszka o średnicy 23 cm 
- papier do pieczenia 
- listki mięty 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Herbatniki należy dobrze pokruszyć 
2. Dodać do nich roztopione masło oraz roztopioną czekoladę 
3. Dobrze wymieszać
4. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia  
5. Wstawić do lodówki na 3 godziny

Krem 

1. Jogurt wlać do miski 
2. Dodać cukier i wymieszać mikserem 
3. Następnie dodać pokrojoną czekoladę 
4. Galaretkę ugotować w jednej szklance wody 
5. Tężejącą wlać do jogurtu z czekoladą 
6. Wymieszać

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto wyjąć z lodówki 
2. Wylać tężejący krem jogurtowy 
3. Wstawić do lodówki na godzinę
4. Ugotować galaretkę( 400 ml wody )
5. Ciasto wyjąć z lodówki 
6. Poukładać maliny i zalać tężejącą galaretką
7. Wstawić do lodówki na kilka godzin w celu schłodzenia 
8. Udekorować 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego 💓💓💓💓

                                                                   Fot: Ewa Barciok

Kopiec kreta inaczej

 Cześć kochani !!!!

Tym razem mam dla Was kopiec kreta inaczej. Ciasto również ciemne ale z brzoskwiniami, śmietaną oraz jogurtem.

POTRZEBUJEMY 

Ciasto

- 120 g mąki pszennej uniwersalnej Szymanowskiej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

- 25 g kakao

- 150 g cukru

- 5 jajek 

Krem 

- 400 ml jogurtu greckiego 

- 10 g żelatyny 

- 300 ml śmietany kremówki 36 % 

- 4 łyżeczki cukru

- 2 śmietan- fix

Dodatki 

- mały słoik konfitury brzoskwiniowej

- 1 puszkę brzoskwiń 

- papier do pieczenia 

- złoty podkład do ciasta

- mięta , kwiaty 

- blaszka o średnicy 23 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Do miski dajemy jajka 
2. Wsypujemy cukier i miksujemy 
3. Do ubitych jajek dodajemy kakao wymieszane z mąką i proszkiem do pieczenia 
4. Wszystko dokładnie mieszamy
5. Wylewamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
6. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika temperatura 175 stopni C
7. Pieczemy około 30 minut do tkz suchego patyczka 

Krem 

1. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem na końcu dodajemy śmietan - fixy
2. Jogurt wlewamy do miski i miksujemy chwilkę 
3. Żelatynę zalewamy odrobiną ciepłej wody i mieszamy do rozpuszczenia 
4. Następnie dodajemy wystudzoną żelatynę i mieszamy 
5. Do ubitej śmietany dodajemy jogurt z żelatyną
6. Całość dokładnie mieszamy 
7. Na koniec dodajemy pokrojone brzoskwinie w kostkę ( 2 połówki zostawiamy do dekoracji )

EFEKT KOŃCOWY

1. Wystudzone ciasto przekrawamy tak aby powstały trzy krążki
2. Na złoty podkład kładziemy pierwszy krążek 
3. Następnie w drugim wycinamy kółko
4. Wycięte kółko odkładamy 
5. Pierwszy krążek delikatnie smarujemy kremem tylko brzegi 
6. Kładziemy na to drugi z którego wycieliśmy koło 
7. Do środka wykładamy konfiturę
8. Na to kładziemy krem i następnie wycięte koło 
9. Na to znów wykładamy resztę kremu 
10. Na boki układamy ostatni krążek ciasta pokrojony na osiem części 
11. Dekorujemy plastrami brzoskwiń , miętą , kwiatami albo według uznania 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego 💓💓💓💓

                                                                      Fot: Ewa Barciok

Mini serniczki z truskawkami

Cześć kochani !!!!!!

Tym razem mini serniczki z truskawkami.Truskawki zaczynają już dojrzewać i dzięki temu będę miała możliwość dodawania większej ilości postów właśnie z nimi. Mam nadzieję, że też je lubicie. Przepis bardzo łatwy, szybki w przygotowaniu, z bardzo lekkich składników. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto

- 180 g herbatników pokruszonych 

- 100 g masła roztopionego 

Masa

- 500 ml jogurtu greckiego 

-1 galaretka truskawkowa 

- 2 łyżeczki cukru pudru ( można dodać jak chcemy żeby było słodsze)

Dodatki 

- konfitura truskawkowa 

- 200 ml śmietany kremówki 30 %  

- 1 łyżeczka cukru do śmietany 

- 30 dkg truskawek

- blaszka 

- papierki do babeczek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Herbatniki mocno pokruszone dajemy do miski 
2. Następnie wlewamy roztopione masło 
3. Wszystko dokładnie mieszamy
4. Gotową masę układamy do foremki wyłożonej papierkami do babeczek 
5. Dajemy  do lodówki na 1 godzinę  

Masa 

1. Jogurt wlewamy do miski 
2. Następnie miksujemy dodając cukier puder 
3. Galaretkę gotujemy w 250 ml wody 
4. Studzimy 
5. Tężejącą wlewamy do jogurtu i mieszamy 
6. Babeczki wyjmujemy z lodówki 
7. Do każdej dajemy 1 łyżeczkę konfitury 
8.  Na to nalewamy tężejącą masę 
9. Całość wkładamy do lodówki w celu schłodzenia na około 2 godziny 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Gotowe serniczki wyjmujemy z lodówki 
2. Zdejmujemy papierki 
3. Śmietanę ubijamy z cukrem 
4. Dajemy do rękawa cukierniczego i dekorujemy 
5. Na koniec dajemy umyte truskawki

LUBIĘ I POLECAM ♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                                   Fot: Barciok Ewa 

Chia z jogurtem i owocami

Cześć kochani!!!!

Dziś mam dla Was kolejny przepis .Tym razem nasiona Chia z jogurtem i owocami.

POTRZEBUJEMY

- 400 ml jogurtu greckiego
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki nasion Chia Bio  Polskie Młyny
- 1 szklankę jagód
- 2 banany
- 200 dkg truskawek
- 4 pucharki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do jogurtu dajemy miód ( do smaku można )
2. Następnie nasiona Chia 
3. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 3 godziny 
4. Banany obieramy(pół zostawiamy do dekoracji )
5. Dodajemy borówki i miksujemy blenderem 
6. Gotowe owoce nakładamy do pucharków 
7. Następnie kroimy w plastry truskawki i kładziemy tak aby oddzielić je od jogurtu( parę zostawiamy do dekoracji )
8. Na pokrojone truskawki nakładamy jogurt z chia 
9. Dekorujemy plasterkami banana o truskawkami 
10. Odstawiamy na chwilę do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot :Ewa Barciok

Deser truskawkowy

Cześć kochani!!!!


Dziś ma dla Was kolejny super przepis z truskawkami. Przygotowanie trwa chwilę.


POTRZEBUJEMY


- 200 ml śmietany kremówki 30 %
- 1 łyżeczka cukru
- 1 galaretkę truskawkową
- 400 ml jogurtu greckiego
- 30 dkg truskawek
- listki mięty
- pucharki ( 4 szt )

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do garnuszka wlewamy 1 szklankę wody .Gotujemy
2. Po ugotowaniu wsypujemy galaretkę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia 
3. Odstawiamy do wystygnięcia 
4. Truskawki myjemy i kroimy na plastry. Kilka zostawiamy do dekoracji 
5. Truskawki pokrojone układamy w pucharkach 
6. Jogurt przekładamy do naczynia
7. Następnie wlewamy do niego tężejącą galaretkę
8. Do pucharków wyłożonych truskawkami wlewamy tężejącą masę truskawkową
9. Wstawiamy do lodówki 
10. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem 
11. Wyjmujemy pucharki z lodówki 
12. Śmietanę nakładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy 
13. Gotowe desery dekorujemy truskawkami i miętą 
14. Wstawiamy z powrotem do lodówki w celu schłodzenia

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥

Fot:Ewa Barciok