Cześć kochani !!!!!
Dziś mam dla Was przepis na pyszne tartaletki . Mam nadzieje że się Wam spodobają.
Spody
- 1 jajko
- 260 g maki pszennej
- 40 g mąki migdałowej
- 70 g cukru pudru
- 120 g zimnego masłą
Karmel
- 350g cukru
- 60 g zimnego masłą
- 130 ml śmietanki 30%
- 150 g słonecznika solonego
Krem
- 200g masła
- 1/2 puszki masy kajmakowej
- wódki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Spody
- Wszystkie składniki szybko zagnieść i ciasto zawinąć do folii, odłożyć do lodówki na 30 minut
- Po tym czasie rozwałkować i wylepić foremki ,na boki paski i wstawić do zamrażarki na 45 minut
- Po tym czasie upiec w nagrzanym piekarniku 180 stopni C przez około 20 minut na złoty kolor
- Po upieczeniu wystudzić
Karmel
- Do wyższego garnka wsypać cukier i na wolnym ogniu powoli karmelizować
- Ciepłą śmietanę wlać do karmelu i mieszać do rozpuszczenia
- Następnie dodać zimne masło i rozpuścić
- Wsypać solony słonecznik i wymieszać
Krem
- Masło ucierać i powoli dodawać masę kajmakową
- Następnie powoli wlewać wódkę( około 2 kieliszków lub według uznania )
EFEKT KOŃCOWY
- Gotowe spody wypełniamy masa karmelową z słonecznikiem
- Po wystudzeniu do rękawa cukierniczego nakładamy gotowy krem i dekorujemy
- Gotowe tartaletki posypujemy odrobiną słonecznika
LUBIĘ I POLECAM ♥♥
Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram
Smacznego ♥♥
Fot: Ewa Barciok
