Tartaletki karmelowe

 

Cześć kochani !!!!!

Dziś mam dla Was przepis na pyszne tartaletki . Mam nadzieje że się  Wam spodobają.

Spody 

- 1 jajko 
- 260 g maki pszennej 
- 40 g mąki migdałowej 
- 70 g cukru pudru 
- 120 g zimnego masłą 

Karmel

- 350g cukru
- 60 g zimnego masłą  
- 130 ml śmietanki 30%
- 150 g słonecznika solonego 

Krem 

- 200g masła 
- 1/2 puszki masy kajmakowej 
- wódki 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Spody 

1. Wszystkie składniki szybko zagnieść i ciasto zawinąć do folii, odłożyć do lodówki na 30 minut
2. Po tym czasie rozwałkować i wylepić foremki ,na boki paski i wstawić do zamrażarki na 45 minut
3.  Po tym czasie upiec w nagrzanym piekarniku 180 stopni C przez około 20 minut na złoty kolor 
4. Po upieczeniu wystudzić

Karmel 

1. Do wyższego garnka wsypać cukier i na wolnym ogniu powoli karmelizować 
2. Ciepłą śmietanę wlać do karmelu i mieszać do rozpuszczenia 
3. Następnie dodać zimne masło i rozpuścić 
4. Wsypać solony słonecznik i wymieszać

Krem 

1. Masło ucierać i powoli dodawać masę kajmakową 
2. Następnie powoli wlewać wódkę( około 2 kieliszków lub według uznania )

EFEKT KOŃCOWY 

1. Gotowe spody wypełniamy masa karmelową z słonecznikiem 
2. Po wystudzeniu   do rękawa cukierniczego nakładamy gotowy krem  i dekorujemy 
3. Gotowe  tartaletki posypujemy  odrobiną słonecznika 

 LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥

                                             Fot: Ewa Barciok

Sernik karmelowy

 Cześć kochani!!!!

 Dziś mam dla Was super przepis  na sernik karmelowy . Mam nadzieję że Wam się spodoba.  

POTRZEBUJEMY 

Spód 

- 200 g herbatników maślanych 
- 80 g masła 

Masa serowa 

- 500 g sera białego twarogu
- 200 ml śmietanki 30%
- 150 g cukru 
- 2 jajka 
- 1/2 puszki masy kajmakowej 

Dodatki 

- słonecznik 
- papier do pieczenia 
- blaszka 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Spód

1. Do wysokiego naczynia wsypujemy herbatniki i rozdrabniamy za pomocą blendera na bardzo drobno 
2. Następnie dodajemy roztopione masło 
3. Dokładanie mieszamy
4. Gotowe ciasto wykładamy na spód  formy wyłożonej papierem do pieczenia , boki również
5. Wkładamy do lodówki na 30 minut 

Masa serowa 

1. Ser biały mielimy ( można użyć również blendera)
2. Dodajemy śmietanę , ubity cukier z jajkami 
3. Następnie masę kajmakową 
4. Dokładnie mieszamy 

EFEKT KOŃCOWY 

1. Ciasto wyjmujemy z lodówki 
2. Następnie wykładamy gotowy ser na ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy około 50 minut na złoty kolor 
3. Po upieczeniu zostawiamy jeszcze na chwilę ciasto w piekarniku z uchylonymi drzwiami
4. Następnie wyjmujemy dekorujemy masa karmelową oraz prażonym słonecznikiem 

 LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥

                                                                Fot: Ewa Barciok

Sernik z masą kajmakową

 Cześć kochani!!!!

Z okazji świat mam dziś dla Was wyjątkowy przepis. Tym razem sernik z masą kajmakową i prażonymi orzeszkami ziemnymi mam nadzieję że będzie Wam smakować.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 345 g ciastek owsianych (użyłam Bonitki z Biedronki 1 i 1/2 paczki )
- 100g masła 

Ser

-1 kg sera białego twarogu
-3 jajka 
-3/4 szklanki cukru 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 3/4 opakowania budyniu waniliowego  
- 3 łyżki śmietany 18% kwaśnej gęstej 
- 100g masła 

Dodatki 

- orzeszki ziemne 
-3/4 puszki  masy kajmakowej 
- papier do pieczenia 
- blaszka o wymiarach 28 cm x 24 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto  

1. Do miski dajemy ciastka i rozkruszamy na drobno 
2. Dodać roztopione masło, wymieszać 

Ser 

1.  Jajka rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek 
2. Do żółtek dajemy cukier oraz cukier z wanilią i ucieramy na gładką masę 
3. Następnie dodajemy roztopione masło, budyń, śmietanę i mieszamy 
4. Dodajemy ser twaróg pomielony lub przeciśnięty przez praskę do ziemniaków 
5. Dokładnie mieszamy, na koniec ubijamy białka na sztywno i dodajemy do masy serowej 
6. Wszystko delikatnie mieszamy.

EFEKT KOŃCOWY 

1. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia dajemy masę z ciastek i masła 
2. Dokładnie wyrównujemy i dociskamy 
3. Następnie wykładamy na to masę serową, wyrównujemy 
4. Wkładamy gotowe ciasto do nagrzanego piekarnika 150 stopni C przez około 40 minut na złoty kolor 
5. Po upieczeniu studzimy 
6. Na wystudzone ciasto wykładamy lekko podgrzaną masę kajmakową 
7. Gotowe ciasto posypujemy prażonymi orzeszkami ziemnymi i dekorujemy 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na Facebook. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥

                                                                 Fot: Ewa Barciok