Sernik z masą kajmakową

 Cześć kochani!!!!

Z okazji świat mam dziś dla Was wyjątkowy przepis. Tym razem sernik z masą kajmakową i prażonymi orzeszkami ziemnymi mam nadzieję że będzie Wam smakować.

POTRZEBUJEMY

Ciasto 

- 345 g ciastek owsianych (użyłam Bonitki z Biedronki 1 i 1/2 paczki )
- 100g masła 

Ser

-1 kg sera białego twarogu
-3 jajka 
-3/4 szklanki cukru 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią 
- 3/4 opakowania budyniu waniliowego  
- 3 łyżki śmietany 18% kwaśnej gęstej 
- 100g masła 

Dodatki 

- orzeszki ziemne 
-3/4 puszki  masy kajmakowej 
- papier do pieczenia 
- blaszka o wymiarach 28 cm x 24 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto  

1. Do miski dajemy ciastka i rozkruszamy na drobno 
2. Dodać roztopione masło, wymieszać 

Ser 

1.  Jajka rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek 
2. Do żółtek dajemy cukier oraz cukier z wanilią i ucieramy na gładką masę 
3. Następnie dodajemy roztopione masło, budyń, śmietanę i mieszamy 
4. Dodajemy ser twaróg pomielony lub przeciśnięty przez praskę do ziemniaków 
5. Dokładnie mieszamy, na koniec ubijamy białka na sztywno i dodajemy do masy serowej 
6. Wszystko delikatnie mieszamy.

EFEKT KOŃCOWY 

1. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia dajemy masę z ciastek i masła 
2. Dokładnie wyrównujemy i dociskamy 
3. Następnie wykładamy na to masę serową, wyrównujemy 
4. Wkładamy gotowe ciasto do nagrzanego piekarnika 150 stopni C przez około 40 minut na złoty kolor 
5. Po upieczeniu studzimy 
6. Na wystudzone ciasto wykładamy lekko podgrzaną masę kajmakową 
7. Gotowe ciasto posypujemy prażonymi orzeszkami ziemnymi i dekorujemy 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na Facebook. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥

                                                                 Fot: Ewa Barciok

Ciastka owsiane

Cześć kochani !!!!!!!

Dziś mam dla Was zupełnie coś innego. Tym razem ciastka owsiane ,bardziej dietetyczne niż dotychczasowe moje przepisy.

POTRZEBUJEMY

CIASTO

- 20 dkg płatków owsianych
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15 dkg miękkiego masła
- 10 dkg cukru brązowego
- 1 jajko
- 15 dkg bakalii( morele ,żurawina ,orzechy włoskie , słonecznik)

DODATKI 

- papier do pieczenia
- blaszka
- folię aluminiową

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do miski dajemy masło i cukier
2. Utrzeć mikserem
3. Następnie dodać jajko  
4. Miksować jeszcze chwilę do połączenia składników
5. Do masy dodać płatki,mąkę,proszek do pieczenia 
6. Wymieszać 
7. Na koniec dodać pokrojone bakalie i wymieszać
8. Ciasto podzielić na dwie części 
9. Z każdej części zrobić wałek i zawinąć w folię aluminiową
10. Włożyć do lodówki na 4 godziny
11. Po schłodzeniu wyjąć z lodówki i ostrym nożem kroić grubsze  plastry 
12. Z plastrów formować ciastka i układać na blaszce wyłożonej papierem 
13. Układać w odstępach bo podczas pieczenia trochę się rozpłyną
14. Piec w temperaturze 170 stopni C przez około 15 minut

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do tych ciastek można dać innej mąki np orkiszowej. Bakalii można użyć różnych.

Ważne jest to im więcej słodkich bakalii  tym bardziej będą słodkie . 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                   Fot: Ewa Barciok