Muffinki czekoladowe z śmietaną

 Cześć kochani !!!!

Ostatnie dni zimy, wiosna już do Nas idzie. Mam dla Was kolejny przepis, tym razem muffinki czekoladowe. Mam nadzieję że będą Wam smakować.  

POTRZEBUJEMY

CIASTO

- 2 jajka 
- 200g  mąki pszennej 
- 125 ml oleju 
- 250 ml  mleka 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 100 g  dżemu lub powideł
- 1/2 tabliczki czekolady potartej 
- 2 łyżki kakao
- 1/2 szklanki cukru 
- pół łyżeczki cukru z prawdziwa wanilią 

DODATKI 

- 500ml śmietana kremówka 30%
- 2 łyżeczki cukru do śmietany 
- 2 paczki  śmietan - fix
- papilotki na muffinki 
- blaszka 
- dekoracje lub owoce

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Do miski wbijamy jajka, następnie cukier i cukier z wanilią ucieramy mikserem 
2. Następnie dodajemy olej, mleko, dżem mieszamy 
3. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy
4. Gotowe ciasto przekładamy do papilotek wyłożonych w foremce ( ciasto wykładamy na 3/4 papilotki )
5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 stopni C i pieczemy około 30 minut do tkz. suchego patyczka 
6. Po upieczeniu studzimy 
7. Śmietanę schłodzoną wlewamy do wysokiego naczynia i ubijamy mikserem powoli dodając cukier na koniec wsypujemy śmietan -fix i dokładnie mieszamy 
8. Gotowa śmietanę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy śmietanę
9. Na koniec dekorujemy 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie, obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na Facebook. Słodkie do Słodkiego Facebook, Tik toku oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥

                                                                    Fot: Ewa Barciok