Powiew wiosny

Cześć kochani !!!!

Ostatnio dużo się u mnie działo ,nie koniecznie pozytywnych rzeczy .Przez dłuższy czas nie miałam ani siły ,ani ochoty na blogowanie. Kłopoty rodzinne ,proszę o wyrozumiałość.
Mam dla Was przepis ,który przybliży Wam powiew wiosny .


POTRZEBUJEMY:

- 6 jajek
- 6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu 10 %
- 500g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- 1 kubek śmietany kremówki 30%
- papier do pieczenia
- blaszkę kwadratową zamykaną 33 cmx 26cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jajka rozbijamy ,osobno białka i żótka .Białka dajemy do miski i ubijamy na sztywno ,żótka mieszamy z proszkiem i octem ,czekamy aż wyrosną.Do ubitych białek z cukrem dodajemy wyrośniete żótka mieszamy a nstępnie mąkę.Razem wszysko delikatnie mieszamy .Gotowe wylewamy na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia .Wkładamy do nagrzanego piekarnika 150 c z termoobiegiem i pieczemy przez około 25 mniut na złoty kolor.
 Po wystudzeniu układamy umyte i obrane truskawki .Galaretki truskawkowe gotujemy według przepisu na opakowaniu( w cieplejsze dni dajemy mniej wody 1 galaretka na 400ml wody)Galaretki studzimy .Gdy zaczynają tężeć wylewamy na truskawki i wkładamy ciasto do lodówki aby dobrze galaretka zgęstniała .Na koniec przed podaniem dekorujemy ciasto śmietaną ubitą na sztywno  z 1 łyżeczką cukru .


Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook
 

Smacznego ♥♥♥

                                                                                                                      Fot.Monika Barciok




 

Powrót lata

Cześć kochani !!!

Karnawał nadal trwa . Mam dla was kolejny przepis bardzo szybki i prosty do przygotowania.



POTRZEBUJEMY :
 
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- owoce (różne w zależności jakie lubimy)
- 1 opakowanie polewy cukierniczej bezbarwnej
-  papier do pieczenia
- blaszkę

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wyjmujemy dwa opakowanie ciasta francuskiego .Rozkładamy je i dzielimy na kwadraty ( w zależności jak duże ciastka chcemy) . W jednym z ciast wycinamy w środku mniejsze kwadraciki aby po upieczeniu poukładać w nich owoce.Na całe kwadraty nakładamy drugie z wyciętymi otworami .Tak przygotowane ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia .Pieczemy w temp. 150 C  termoobiegiem przez około 25 minut na złoty kolor. Po wystudzeniu do każdego  ciastka układamy owoce a następnie polewamy delkatnie przygotowaną wcześniej polewą (według przepisu na opakowaniu) .Gotowe ciastka pozostawiamy do zastygniecia polewy.


Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook
 

Smacznego ♥♥♥

         
                                                                                              Fot.Monika Barciok

Słodkie rureczki

Cześć kochani !!!!

 Mam dla Was wspaniały przepis. Pyszne rureczki, które będą każdemu  smakowały .


POTRZEBUJEMY 

Ciasto

- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklankę śmietany 12% lub 18% kwaśnej
- 2 żółtka
- 1 łyżkę proszku do pieczenia
- 1/2 kostki margaryny palmy

- 2 łyżki cukru pudru

- szczypta soli

- papier do pieczenia
- blaszka do pieczenia

Krem

- 1 kostka masła
- 1 budyń waniliowy (ugotować na szklance mleka ) lub gotowy krem karpartka



SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Do miski dajemy wszystkie składniki i zagniatamy.
2. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
3. Ciasto wyjąć i rozwałkować jak na makaron, ciąć paski 2 cm szerokości (im dłuższe tym lepiej)
4. Gotowe paski nawijać na rurki od cieńszego końca lekko zakładając każdy pasek.
5. Układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 150C przez około 30-40 minut na złoty kolor.
6. Krem przygotować według wskazań na opakowaniu lub ugotować budyń.
7. Po wystygnięciu powoli dodawać o masła i ucierać.
8. Gotowy krem nakładać do wystygniętych rurek.
9. Udekorować cukrem  pudrem  .

Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook
 

Smacznego ♥♥♥

       Foremki do rurek

                                                              Fot.Monika Barciok

Serowa wariacja

Cześć kochani !!!!

Do okoła nas już widać zbliżające się święta. Tłumy ludzi przewija sie przez sklepowe  korytarze. Wszędzie tylko dekoracje świąteczne i góry rozmaitych słodyczy. Ja mam dla was super ciasto ,które pozwoli na chwile wam się oderwać od tego szaleństwa.


POTRZEBUJEMY:
- 1,2 kg kostek sera twarogu tłustego ( w/g uznania)
- 3 jajka
- 1 budyń waniliowy
- 1 szklanke  cukru
- 1 śmietanę małą 12% lub 18%
- 3/4 kostki masła
- 1 puszke brzoskwiń
- biszkopty okrągłe około 150g
- blaszkę 36/24 cm
- papier do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

Biały  ser przecisnąć lub zmielić maszynką ze dwa razy .Białka oddzielić od żółtek .Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę ,następnie dodać budyń ,twaróg, roztopione masło,śmietanę.  Wymieszać. Białka ubić na sztywno i dodać powoli do masy serowej.Na koniec dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie .
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia ,następnie poukładać biszkopty .Na to wszystko wyłożyć masę serową. Piec w temp.150 C przez około 1 godzinę .Gotowe ciasto po wystudzeniu posypać delikatnie cukrem pudrem i udekorować brzoskwiniami .


Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook



Smacznego ♥♥♥

                                                                                                                                Fot.Monika Barciok

Kolorowe kropeczki

Cześć kochani !!!!

Za oknami zima, czas szybko ucieka już niedługo święta .Mam dla was kolejny przepis dla waszych milusińskich .Szybki i prosty do przygotowania ,dzieci będą zachwycone .



POTRZEBUJEMY:

- 150 g cukru
- 150 g masła
- 300 g maki pszennej
- 1 jajko całe
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 paczka lentilek
- papier do pieczenia
- blaszka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

Wszyskie składniki dać do miski i dokładnie wymieszać .Ciasto uformować w kulkę i pozostawić w chłodnym miejscu -lodówka na 3 godziny ( do zamrażarki na 1/2 godziny).Po wyjęciu uformować małe kulki i spłaszczyć jak placki .Następnie poukładać na każdym ciastku po parę lentilków .Gotowe ciastka poukładać na blaszkę wyłożoną  papierem  do pieczenia . Piec około 20 minut w temperaturze 180 C z termoobiegiem .


Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku.Słodkie do Słodkiego Facebook



Smacznego ♥♥♥

                                                                               Fot.Monika Barciok

Zielona łąka

Cześć kochani !!!

Mam dla Was kolejny przepis ,który przypomni wam lato ,słońce  i zielone łąki.

POTRZEBUJEMY:

- 3 jajka
- 1 szkl mąki pszennej
- 1 szkl mąki krupczatki
- 250g cukru
- 1 szkl olej
- 450g szpinak rozdrobniony
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 400 ml śmietana kremówka 30%
-  2 szt śmietan fix
-  1 serek maskarpone
-  1 owoc granatu
- 3  łyżeczki cukru do śmietany
-  dżem lub konfiurę wiśniową(dowolny smak)
-  blaszka o wymiarach 35cmx 24cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Szpinak rozmrażamy i odciskamy w dłoniach z wody.  Do miski wbijamy jajka ,dodajemy cukier i miksujemy na wysokich obrotach .Natępnie dodajemy olej powoli miksując,potem obie mąki i proszek do pieczenia .Wszystko mieszmy , na koniec dodajemy szpinak..Gotowe ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.Pieczemy przez około 1 godzinę w temperaturze 175 stopni C lub do tkz.suchego patyczka.Studzimy.Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i śmietan fix . Następnie dodajemy serek maskarpone i mieszmy powoli . Z ciasta odcinamy cienką warstwę z góry i zostawaimy do pokruszenia na górę.Ciasto smarujemy dżemem następnie wykładamy na to śmietanę z maskarpone pospujemy pokruszonym ciastem a następnie zirenkami granatu .Odsawiamy do lodówki do shłodzenia .


Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook


Smacznego ♥♥♥

                                                                                                                   Fot.Monika Barciok

Sama słodycz

Cześć kochani !!!

Czas szybko ucieka. Za niedługo święta i już powoli zaczyna się szał świąteczny. Ja natomiast aby odejść od wielkich przygotowań dodaję dla Was bardzo prosty przepis, nie wymagającyc pieczenia.



POTRZEBUJEMY:

- 400g herbatników
- 200g mleka skondensowanego (  masa kajmakowa - krówkowa)
- 1 budyń waniliowy
- 400ml mleka
- 1/2 kostki margaryny palmy
-  400ml śmietany kremówki  30%
-  2 szt śmietan fix
-  2 płaskie łyżki cukru
- 1 czekoladę do dekoracji

- blaszkę o wymiarach 24x 28 cm
- papier do pieczenia        
   
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia  ,tak aby wystawał na bokach .Następnie układamy pierwszą warstwę herbatników .Mleko skondensowane podgrzewamy i wylewamy na herbatniki .Na to wykładamy następną warstwę herbatników .Przygotowujemy masę budyniową . Do rondla wlewamy 200 ml mleka ,dodajemy margarynę i doprowadzamy do zagotowania.Resztę mleka mieszamy z budyniem i cukrem ,wlewamy do gotującego mleka z margaryną .Mieszamy aż zgęstnieje.(gotujemy jak budyń)Gotową masę budyniową wylewamy na herbatniki. Odstawaimy aż wszystko wystygnie .Następnie ubijamy śmietanę z cukerm na końcu dodając śmietan fixy.Gotową śmietanę wykładamy na wystudzone ciasto. Dekorujemy czekoladą, wkładamy do lodówki na parę godzin do schłodzenia.

 Jeśli spodobał wam sie ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga ,polecajcie znajomym i odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook

Smacznego ♥♥♥

                                                                 

                                                                   Fot.Monika Barciok