Ciasto kruche z truskawkami

Cześć kochani !!!!!


Sezon truskawek w pełni. Trzeba je wykorzystać póki są, dlatego przez jakiś  czas będą przepisy właśnie z nimi .



POTRZEBUJEMY

Ciasto
- 40 dkg mąki pszennej
- 25 dkg cukru
- 2 sztuki jajek
- 14 dkg masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie

- 40 dkg twarogu mielonego półtłusty lub tłusty
- 5 dkg cukru
- 2 jajka
- 1/2 budyniu waniliowego
- trochę cukru z prawdziwą wanilią
- 30 dkg truskawek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Ciasto

1. Do miski dajemy zimne masło oraz cukier
2. Ucieramy delikatnie 
3. Dodajemy jajka i ucieramy delikatnie 
4. Następnie dodajemy mąkę i proszek
5. Jeżeli ciasto będzie się kleić należy dodać trochę mąki 
6. Ciasto powinno mieć konsystencję kruszonki 
7. Dzielimy ciasto na pół

Nadzienie 

1. Jajka rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek
2. Białka ubijamy na sztywno 
3. Do miski dajemy żółtka puls cukier i cukier z wanilią. Ucieramy 
4. Następnie dodajemy budyń i ser po mielony. Mieszamy 
5. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Mieszamy 
6. Dodajemy również pokrojone truskawki 
7. Całość delikatnie mieszamy 

Efekt końcowy 

1. Połowę ciasta wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem 
2. Na to  układamy gotowy ser z truskawkami 
3. Następnie kruszymy resztę ciasta 
4. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 stopni C i pieczemy przez 40 minut
5. Po wyjęciu ciasta z piekarnika studzimy go i posypujemy cukrem pudrem 
6. Na koniec dekorujemy truskawkami 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

To ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej , żeby dobrze wystygło. Lepiej  się kroi. 

Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga, polecajcie znajomym, odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                  Fot:Ewa Barciok