Ciasto z truskawkami

Cześć kochani !!!

Dziś mam dla Was kolejny przepis z truskawkami. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. 

POTRZEBUJEMY 

Ciasto 

- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu

Krem 

- 400 ml śmietany kremówki 30 %

- 2 płaskie łyżeczki cukru

- 1 galaretkę truskawkową 

- 30 dkg truskawek 

Dodatki 

- blaszka o wym 23 cm x 23 cm

- papier do pieczenia 

- listki mięty 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

Ciasto 

1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem
2. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz octem
3. Pozostawiamy do wyrośnięcia 
4. Gotowe żółtka dodajemy do ubitych białek, następnie dodajemy mąkę i kakao 
5. Delikatnie mieszamy 
6. Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 
7. Pieczemy przez około 30 min w temperaturze 150 stopni C z termoobiegiem na złoty kolor lub do tkz suchego patyczka

Krem 

1. Śmietanę nalewamy do naczynia wysokiego 
2. Następnie po woli miksujemy 
3. Dodajemy cukier 
4. Pod koniec ubijania dodajemy powoli suchą galaretkę

Efekt końcowy

1. Na wystudzony biszkopt układamy połówki truskawek 
2. Następnie wykładamy krem 
3. Dekorujemy truskawkami i miętą 
4. Wkładamy do lodówki w celu schłodzenia 

LUBIĘ I POLECAM ♥♥

Do wypieków takich jak biszkopt  najlepsza jest mąka pszenna Szymanowska uniwersalna.
Ciasto jest wtedy bardziej puszyste i lepiej wyrasta. 


Jeśli spodobał wam się ten przepis komentujcie , obserwujcie bloga , polecajcie znajomym , odwiedzajcie stronę na facebooku. Słodkie do Słodkiego Facebook oraz na Instagramie Słodkie do Słodkiego Instagram 

Smacznego ♥♥♥

                                                                      Fot : Ewa Barciok